อาหารรสเลิศสำหรับผักโขม
สารบัญ:
ผักโขมที่ปรุงสุกหรือร้อนๆมีรสที่แตกต่างกันซึ่งเป็นที่นิยมในอาหารทั่วโลก นอกจากนี้ยังมีไขมันปราศจากไขมันแคลอรี่ต่ำและเต็มไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ เครื่องปรุงรสที่ดีสำหรับผักโขมช่วยเสริมและเสริมรสชาติโดยไม่ต้องเพิ่มไขมันหรือแคลอรี่เพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพ
วิดีโอประจำวัน
สมุนไพร
-> สมุนไพรแห้ง เครดิตภาพ: YelenaYemchuk / iStock / Getty Imagesสมุนไพรแห้งและสดทั้งสองทำงานได้ดีกับผักโขม สมุนไพรแห้งจะแข็งแรงกว่าสดดังนั้นคุณจึงวางแผนที่จะใช้เกี่ยวกับช้อนชาสมุนไพรต่อปอนด์ของผักขมแช่แข็ง ใช้ผักสดตามที่คุณต้องการด้วยผักโขมสดเพื่อให้ได้รสชาติที่คุณต้องการ ผสมผักโขมแช่แข็งกับชีสไข่นมและสมุนไพรแห้งเช่นเครื่องเทศ, โหระพา, สะระแหน่หรือออริกาโนสำหรับหม้อปรุงอาหารผักโขมที่ง่ายและรวดเร็ว เพิ่มสมุนไพรสดที่สับลงในผักโขมที่ห่อหุ้มหรือผัดผักโขมใกล้กับจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหารเพื่อรักษารสชาติที่สมบูรณ์ ลองสับผักชีฝรั่งโรสแมรี่หรือโหระพา หรือเพิ่มใบโหระพาทั้งหมดลงในสลัดผักขมดิบเพื่อเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจ
เครื่องเทศ
-> เครื่องเทศแกง เครดิตภาพ: moodboard / moodboard / Getty Imagesผักโขลยืนขึ้นอย่างสวยงามเพื่อเครื่องเทศแกงที่แข็งแกร่ง ผักขมใบสะเดาจะใส่น้ำมันเล็กน้อยและใส่เครื่องเทศเพื่อให้ได้รสชาติและความแข็งแรงที่คุณต้องการ ขมิ้นยี่หร่าผักชีและขิงเป็นเครื่องแกงแบบดั้งเดิม Casseroles ที่มีผักขมมากจะถูกเตะขึ้นด้วยการเพิ่มเครื่องเทศร้อน พริกป่น, ผงพริกและพริกแดงบดทำงานได้ดีกับผักโขม ผักโขมโสมในน้ำซุปเนื้อและพริกหยวกสำหรับรมควันรสหวาน
vinaigrettes
-> Vinaigrette เครดิตภาพ: Ragne Kabanova / Hemera / Getty ImagesVinaigrettes ดีทั้งผักโขมร้อนและเย็น แต่งตัวผักขมใบกับ vinaigrette ของน้ำมันมะกอกมีสุขภาพดีและน้ำส้มสายชู balsamic - และเพิ่มสตรอเบอร์รี่สำหรับสลัดง่ายๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์พื้นฐานประกอบด้วยส่วนประกอบของกรดที่เป็นส่วนประกอบเช่นน้ำส้มสายชูหรือน้ำผลไม้เช่นมะกรูดน้ำมันสามส่วนและรสเพื่อลิ้มรส ใช้ vinaigrette มะนาวเบา ๆ เลื่อยใบผักโขมที่สุกเต็มที่หรือโยนผักโขมที่ร่วงโรยด้วยน้ำมันงาและน้ำมะนาวหรือด้วยน้ำมันมะกอกและเชอร์รี่
ของเหลว
-> น้ำส้ม เครดิตภาพ: วิสัยทัศน์ดิจิทัล / Photodisc / Getty Imagesใช้ของเหลวเพื่อผักโขมรสเมื่อคุณไม่ต้องการเพิ่มไขมันจากน้ำมันใน vinaigrette การพ่นน้ำส้มหรือน้ำมะนาวด้วยพริกไทยบนผักโขมที่ร่วงโรยจะช่วยเพิ่มความหวาน ผักโขม Saute ในซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำหรือซอส teriyaki สำหรับรสชาติเอเชีย ผักโขมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำซุปไก่โซเดียมต่ำหรือน้ำซุปผักที่มีสมุนไพรสดและกระเทียมสำหรับจานด้านรสชาติเพิ่มน้ำพุร้อนๆเพื่อแจ๊สจานผักขม