ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของน้ำผึ้งเทียบกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดเป็นระดับตั้งแต่ 0 ถึง 100 โดยให้คะแนนว่าอาหารบางชนิดทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้อย่างไร ยิ่งจำนวนที่มากขึ้นคุณจะย่อยอาหารได้เร็วขึ้นซึ่งเป็นสาเหตุให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว น้ำผึ้งบริสุทธิ์มีการจัดอันดับของ 58 และหมายเลขดัชนีน้ำตาลกลูโคสเมเปิ้ลคือ 54

วิดีโอของวัน

ความแตกต่างเล็กน้อย

ผู้ป่วยโรคเบาหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาจพบว่าดัชนีน้ำตาลในเลือดเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการควบคุมน้ำตาลในเลือดและการวางแผนมื้ออาหารอย่างเหมาะสม สมาคมโรคเบาหวานอเมริกันแนะนำให้เลือกอาหารระดับปานกลางหรือต่ำจากดัชนีน้ำตาลในขณะที่ชี้ให้เห็นว่ามีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยในดัชนีน้ำตาลในเลือดระหว่างน้ำผึ้งและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เช่นเดียวกับน้ำเชื่อม Agave หรือน้ำตาลทรายขาวพวกนี้เป็นน้ำตาลที่ก่อให้เกิดน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็วดังนั้นพวกเขาจึงรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น