หอยทำให้ปฏิกิริยาตอบสนองต่อโรคข้ออักเสบ?

นิ้วหัวแม่เท้าของคุณอาจจะขอบคุณจริงๆถ้าคุณเลิกบุฟเฟ่ต์หอยทั้งหมดที่คุณกินได้ หนึ่งในประเภทที่เจ็บปวดที่สุดของโรคข้ออักเสบเกาต์สามารถถูกเรียกโดยการรับประทานอาหารที่มีความเข้มข้นสูงใน purines และหอยเช่นหอยกุ้งและหอยจะทำให้การโจมตีของโรคเกาต์มีโอกาสเกิดขึ้นได้มากขึ้น

วิดีโอประจำวัน

หมายเหตุของบรรณาธิการ: บทความนี้ได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์โดย George Krucik, MD

การศึกษาของโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ด

โรคเกาต์คืออะไร?

โรคเกาต์เป็นโรคประจำตัวชนิดหนึ่งที่เกิดจากกรดยูริคในเลือดสูง กรดยูริคนี้สามารถสร้างผลึกภายในข้อต่อของคุณซึ่งอาจทำให้เกิดอาการอักเสบที่เจ็บปวด ข้อต่อที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดคือฐานของหัวแม่เท้า แต่ข้อต่ออื่น ๆ ก็สามารถมีส่วนร่วม

การวิจัยการเชื่อมต่อโรคเกาต์กับหอย

พวกเขาพบหลักฐานว่าผู้ชายที่กินอาหารทะเลมากขึ้นซึ่งมีความสูงมากใน purines มีโอกาสในการพัฒนาโรคเกาต์ได้มากกว่าผู้ชายที่กินอาหารทะเลน้อยกว่าร้อยละ 50 หอยเช่นหอยมีสูงมากใน purines ว่าโรคเกาต์โจมตีเร็ว ๆ นี้อาจทำตามที่มีรสหวานอร่อย

อาหารที่สามารถนำไปสู่โรคเกาต์

การศึกษาเดียวกันนี้แสดงให้เห็นว่าการกินเนื้อสัตว์เช่นตับเนื้อวัวเนื้อหมูและเนื้อหมูซึ่งมีความสูงใน purines ทำให้ความเสี่ยงต่อโรคเกาต์เพิ่มขึ้น 40% เบียร์เป็นที่รู้จักกันเพื่อเพิ่มระดับกรดยูริคในเลือดของคุณ

แต่ข่าวไม่ดีทั้งหมด

ไวน์ดูเหมือนจะมีผลเพียงเล็กน้อยต่อโรคเกาต์และผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันต่ำจริงมีผลป้องกันโรคเกาต์ ดังนั้นดื่มนมที่มีนมหรือมีโยเกิร์ตคืนปลาย - คุณอาจจะปลอดภัยจากโรคเกาต์แทรกแซง

หอยและโรคข้ออักเสบ

หอย - ดีหอยเป็นเวลาอย่างน้อย - ไม่จำเป็นต้องเลวร้ายเมื่อเป็นโรคข้ออักเสบทุกประเภท หนึ่งชนิดที่เฉพาะเจาะจงของหอยอาจเป็นประโยชน์ในการรักษาโรคข้อเข่าเสื่อม

สารสกัดจากหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (Perna canaliculus) มีส่วนผสมของกรดไขมันโอเมก้า 3 และ chondroitin ที่อาจช่วยลดอาการอักเสบและรักษาอาการปวดข้อ แต่ทราบว่าหอยยังมี purines ที่น่ารำคาญเหล่านั้น

ถ้าคุณมีโรคข้ออักเสบ gouty มากกว่า osteoarthritis คุณอาจจะทำให้เกิดการโจมตีของโรคเกาต์ ควรพูดคุยกับแพทย์ก่อนรับประทานยาหรืออาหารเสริม

Christine Case-Lo, MS เป็นนักเขียนอิสระและผู้สนับสนุนความต้องการพิเศษ จบการศึกษาระดับปริญญาโทด้านเคมีเภสัชกรรมจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียซานฟรานซิสโกและปริญญาตรีสาขาวิศวกรรมชีวภาพจาก University of California, Berkeley

Case-Lo เป็นสมาชิกของ American Health Information Management Association