คุณสามารถทำอาหารสปาเก็ตตี้ที่ไม่ได้ปรุงสุกด้วยซอสได้หรือไม่?

หากครอบครัวของคุณชอบซอสปาเก็ตตี้แบบโฮมเมดเหมาะกับการใช้ชีวิตที่น่าตื่นเต้นอาจดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ หม้อหุงช้าอาจเป็นความช่วยเหลืออย่างมากในพื้นที่นี้ทำให้คุณสามารถแก้ไขทุกอย่างตั้งแต่การปิ้งย่างไปจนถึงจานไก่จนถึงซอสปาเก็ตตี้ - และตอนนี้คุณยังสามารถปรุงสปาเก็ตตี้ลงในหม้อหุงช้า ๆ และในเวลาเดียวกัน กำลังทำอาหาร

วิดีโอเด็ดหน้า

ปาเก็ตตี้ในหม้อหุงช้า

สูตรเครื่องทำอาหารช้ามาไกลตั้งแต่รุ่นแรกของพวกเขา พ่อครัวของวันนี้ได้พัฒนาวิธีง่ายๆในการเตรียมสปาเก็ตตี้ที่ไม่สุกไว้ในหม้อหุงช้าเช่นเดียวกับซอส สิ่งนี้ขัดขวางขั้นตอนที่ต้องใช้เวลานานในการนำหม้อน้ำขนาดใหญ่มาต้มแล้วต้มพาสต้า สูตรที่เก่ากว่าอาจยังคงเรียกเดือดสปาเก็ตตี้แยกต่างหากและให้บริการซอสเหนือก๋วยเตี๋ยวร้อน; บางคนยังเรียกร้องให้เดือดก๋วยเตี๋ยวจนไม่ทำค่อนข้างแล้วเพิ่มลงในหม้อหุงช้ากับซอส

ซอสสปาเก็ตตี้ช้าๆตั้งแต่รอยขีดข่วน

ในการใช้ก๋วยเตี๋ยวสปาเก็ตตี้ที่ไม่ผ่านการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าให้เตรียมสูตรสปาเก็ตตี้ที่คุณชอบจากต้น "ช้าๆ" ตามสูตรอาหาร ในระหว่าง 30 ถึง 45 นาทีสุดท้ายของเวลาในการปรุงอาหารของซอสให้ใส่สปาเก็ตตี้ที่ยังไม่ได้สุกลงในซอสและคนให้เข้ากันเบา ๆ สำหรับซอสที่มีเนื้อหนาหรือมีน้ำนมให้เพิ่ม 1/2 ถ้วยต่อน้ำ 1 แก้วในเวลาเดียวกันที่คุณใส่สปาเก็ตตี้ที่ยังไม่สุก ของเหลวที่เพิ่มขึ้นจะช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีความชุ่มชื่นเพียงพอในซอสเพื่อปรุงเส้นบะหมี่ปาเก็ตตี้อย่างเต็มที่

เคล็ดลับในการปรุงอาหารพาสต้าในหม้อหุงช้า

ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอในหม้อหุงช้าเพื่อปรุงอาหารพาสต้า คุณอาจต้องทดลองสักสองสามครั้งด้วยสูตรที่คุณโปรดปรานเพื่อตรวจสอบว่าคุณจำเป็นต้องเพิ่มน้ำเพิ่มที่กล่าวถึงในขั้นตอนที่ 2 หรือไม่ถ้าคุณใช้ก๋วยเตี๋ยวเส้นปาเก็ตตี้ขนาดมาตรฐานให้แบ่งเป็นชิ้นขนาด 4-5 นิ้วก่อนเพิ่ม กับซอสในหม้อหุงช้า นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้พาสต้าอื่น ๆ นอกเหนือจากสปาเก็ตตี้เช่นเปลือกหอยเล็ก ๆ penne หรือ rotini พาสต้าหนาขึ้นเหล่านี้มักต้องใช้เวลา 45 ถึง 60 นาทีในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า - นานกว่า makaron ปาเก็ตตี้เล็กน้อย