อาหารสามารถปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตได้หรือไม่?

การไหลเวียนของโลหิตจะช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นโดยการเพิ่มการไหลเวียนของออกซิเจนและสารอาหารทั่วร่างกาย การไหลเวียนไม่ดีอาจเกิดจากปัจจัยหลายอย่างรวมถึงโรคหัวใจและโรคเบาหวานและการไหลเวียนของเลือดอาจถูกขัดขวางหากหลอดเลือดแดงแข็งหรือแคบหรือถ้าเลือดหนาและแข็งตัวได้ง่าย ในขณะที่การออกกำลังกายเพิ่มขึ้นการให้ความชุ่มชื้นที่เหมาะสมและการเลิกสูบบุหรี่สามารถช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตอาหารมีผลต่อการไหลเวียนของเลือดอย่างมากรวมทั้งบทบาทของอาหารในการกระตุ้นการผลิตไนตริกออกไซด์และลดการอักเสบ สารอาหารที่เฉพาะเจาะจงในอาหารและรูปแบบการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยรวมอาจช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น

วิดีโอประจำวัน

L-Arginine and Nitrates

กรดอะมิโน L-arginine จำเป็นสำหรับการผลิตไนตริกออกไซด์ (NO) ตามบทความพฤษภาคม 2016 ที่เผยแพร่ใน "สารอาหาร". NO ก่อให้เกิดการควบคุมการไหลเวียนของเลือดโดยการผ่อนคลายและขยายหลอดเลือดช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและลดความดันโลหิต ประโยชน์อื่น ๆ ของ NO ได้แก่ ฤทธิ์ต้านการอักเสบและความสามารถในการลดการแข็งตัวของเลือดซึ่งเป็นคุณสมบัติที่สามารถป้องกันการหดตัวของหลอดเลือดแดงและทำให้เลือดไหลเวียนได้ดี อาร์จินีนมีอยู่ในอาหารทั่วไปเช่นอาหารทะเลงาเมล็ดผักโขมและไก่งวง ไนเตรทอาหารซึ่งยังถูกแปลงเป็น NO ได้รับการบันทึกไว้เพื่อปรับปรุงความดันโลหิตและทำให้หลอดเลือดขยายตัว - เรียกได้ว่าเป็น vasodilation ผักกาดหอมผักโขมและผักชนิดหนึ่งเป็นแหล่งอาหารของไนเตรต

โกโก้

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร "Journal of Hypertension" ฉบับเดือนสิงหาคม 2546 รายงานว่า flavanols ในโกโก้ยังช่วยกระตุ้นการผลิต NO และทำให้เกิดการขยายหลอดเลือด การศึกษาในเดือนมีนาคมปี 2009 ที่เผยแพร่ใน "Circulation" เห็นด้วยกับผลลัพธ์เหล่านี้การสังเกตโกโก้ยังสามารถปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองซึ่งอาจเพิ่มความสามารถในการคิดและลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและภาวะสมองเสื่อม แต่ cocoas ไม่เท่ากันทั้งหมด โกโก้อาจแตกต่างกันไปในปริมาณฟลาโวนอลเนื่องจากการแปรรูปและปริมาณฟลาโวนอลไม่จำเป็นต้องใช้กับฉลากอาหาร นอกเหนือจากโกโก้แล้วช็อกโกแลตที่มีเปอร์เซ็นต์ของโกโก้สูงกว่าปกติมักเป็นแหล่งที่ดีของ flavanols

รูปแบบอาหาร

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและอาหารมังสวิรัติที่วางแผนไว้อย่างดีอุดมด้วยไนเตรตแอลอาร์จินีนสารต้านอนุมูลอิสระและ flavanols มีความสัมพันธ์กับความดันโลหิตลดลงและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด ตามการศึกษามีนาคม 2013 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร British Journal of Clinical Pharmacology ผู้เขียนเชื่อมโยงผลลัพธ์เหล่านี้อย่างน้อยก็ในบางส่วนกับประโยชน์ต่อสุขภาพของเส้นเลือดจากรูปแบบการบริโภคอาหารที่เน้นผลไม้ผักถั่วถั่วเมล็ดพืชและธัญพืช รูปแบบอาหารเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นส่วนประกอบของอาหารเสริมอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยกระตุ้นการผลิต NO และทำให้หลอดเลือดขยายตัวได้ตามบทความการทบทวนมกราคม 2015 ที่ตีพิมพ์ใน "BioMed Research International" อาหารที่อุดมด้วยไขมัน omega-3 รวมถึงน้ำมันปลาเช่นปลาแซลมอนและปลาซาร์ดีนเช่นเดียวกับเมล็ดแฟลกซ์เมล็ด Chia เมล็ดวอลนัทและคาโนลา

คำเตือนและข้อควรระวัง

อาหารที่ดีต่อสุขภาพสามารถช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้นและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ สารเคมีบางชนิดที่เชื่อมโยงกับผลประโยชน์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แต่พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะเริ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใหม่เพื่อหลีกเลี่ยงการมีปฏิสัมพันธ์กับยา นักโภชนาการที่ลงทะเบียนสามารถช่วยประเมินอาหารปัจจุบันของคุณและให้คำแนะนำในการปรับปรุงสุขภาพหัวใจของคุณหากมีความจำเป็น หากคุณพบอาการใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจเช่นอาการเจ็บหน้าอกหรือหายใจสั้น ๆ ให้รีบไปพบแพทย์ หากกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อโรคหัวใจให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ

คำวิจารณ์โดย: Kay Peck, MPH, RD