วิธีที่ดีที่สุดในการแช่แข็งซอสพาสต้า

การจัดเตรียมอาหารที่เตรียมไว้แล้วเป็นวิธีที่สะดวกในการใส่อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการลงบนโต๊ะ คืนเมื่อครอบครัวของคุณมีภาระหน้าที่อื่น ๆ ซอสพาสต้าเป็นหนึ่งในอาหารที่คุณสามารถแช่แข็งละลายและเพิ่มในพาสต้าปรุงสุกเพื่อเตรียมอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารที่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเพื่อเตรียมความพร้อม

วิดีโอเดย์

ซอสพาสต้าแสนอร่อย

->

ทำซอสพาสต้าที่คุณโปรดปรานตามสูตรและปล่อยให้เย็นจนสุดก่อนที่จะเตรียมแช่แข็ง โปรดทราบว่าซอสพาสต้าบางชนิดแข็งตัวได้ง่ายกว่าและมีผลดีกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ซอสมะเขือเทศมีแนวโน้มที่จะแช่แข็งที่ดีที่สุดและละลายด้วยผลลัพธ์ที่ดีที่สุด แต่ซอสเนื้อสัตว์ยังสามารถยืนขึ้นเพื่อแช่แข็ง ซอสครีมเช่น Alfredo สามารถแช่แข็งได้ แต่ไม่ละลายเช่นเดียวกับซอสพาสต้าที่ทำจากมะเขือเทศ

การแช่แข็ง 101

->

ใส่ซอสพาสต้าที่ปรุงสุกให้เย็นสนิทก่อนนำไปเก็บในภาชนะหรือตู้แช่เย็น ใช้ภาชนะหรือถุงที่ทำขึ้นมาอย่างชัดเจนสำหรับอาหารแช่แข็งเพราะพวกเขามีโอกาสน้อยที่จะรั่วไหลและดูดซับกลิ่นจากอาหารอื่น ๆ ในช่องแช่แข็งของคุณ ปล่อยให้พื้นที่ว่างอยู่ที่ด้านบนของภาชนะหรือช่องแช่แข็งประมาณ 1 นิ้วเนื่องจากซอสพาสต้าจะขยายตัวเมื่อมันแห้งไปตามการขยายของมหาวิทยาลัยมิสซูรี ซอสพาสต้าส่วนใหญ่สามารถเก็บไว้ในตู้แช่แข็งได้นานถึงสามเดือนก่อนที่จะสูญเสียคุณภาพและรสชาติ

อย่าทำความผิดพลาดเหล่านี้

->

อย่าให้ซอสพาสต้าแบบโฮมเมดของคุณนั่งลงเพื่อระบายความร้อนเป็นเวลานานเกินไปก่อนที่จะถ่ายโอนไปยังตู้แช่แข็ง การทิ้งอาหารปรุงสุกที่ไม่มีการแช่แข็งมานานกว่าหนึ่งหรือสองชั่วโมงสามารถทำให้เชื้อแบคทีเรียเจริญเติบโตได้ซึ่งอาจทำให้คุณป่วยได้ในภายหลังเมื่อคุณกินอาหาร ในความเป็นจริงถ้าซอสพาสต้าของคุณมีเนื้อคุณควรแช่เย็นในตู้เย็นตามการขยายมหาวิทยาลัยมิสซูรี เก็บซอสพาสต้าไว้ในขณะที่มีการระบายความร้อนเพื่อป้องกันการปนเปื้อนและการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

มากกว่าที่จะคิดถึง

->