10 อาหารที่ไม่ใช่อาหารอินทรีย์ที่เลวร้ายที่สุด

หากคุณกังวลเกี่ยวกับสารกำจัดศัตรูพืชในอาหารของคุณหรือที่สำคัญกว่าในอาหารของเด็กการผลิตอินทรีย์เป็นเรื่องที่น่าสนใจ ผู้ปลูกอินทรีย์ที่ผ่านการรับรองจะไม่ได้ใช้สารเคมีกำจัดวัชพืชและสารกำจัดศัตรูพืชเทียมลดโอกาสที่สารเคมีพิษจะสะสมอยู่ในร่างกายของครอบครัวของคุณ น่าเสียดายที่ผลิตผลเกษตรอินทรีย์อาจมีราคาแพงกว่ามาก ด้วยเหตุนี้องค์กรต่างๆเช่นกลุ่มงานด้านสิ่งแวดล้อมจึงได้เผยแพร่รายชื่อของผลิตภัณฑ์ที่มีสารกำจัดศัตรูพืชมากที่สุดเพื่อหาทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเงินอินทรีย์ของคุณ

วิดีโอประจำวัน

EWG Rankings

คณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อมหรือ EWG เป็นองค์กรวิจัยที่ไม่หวังผลกำไรที่จดทะเบียนแล้ว โครงการของพวกเขารวมถึงฐานข้อมูลคุณภาพน้ำแห่งชาติฐานข้อมูลความปลอดภัยเครื่องสำอางและฐานข้อมูลสารกำจัดศัตรูพืชอาหาร ฐานข้อมูลของสารกำจัดศัตรูพืชถูกสร้างขึ้นจากข้อมูลการทดสอบที่กรมวิชาการเกษตรและสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาระหว่างปีพ. ศ. 2543 ถึง พ.ศ. 2552 ครอบคลุมผักและผลไม้ 53 ชนิดซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มของปริมาณและความหลากหลายของสารเคมีตกค้างที่พบ ผลิตภัณฑ์ถูกล้างหรือปอกเปลือกตามความเหมาะสมก่อนการทดสอบ EWG แยก 12 รายการที่แย่ที่สุดในการผลิตเรียกว่า "Dirty Dozen"

สารกำจัดศัตรูพืชและการบริโภค

ไม่ควรคิดถึงสารเคมีที่เป็นพิษสะสมอยู่ในร่างกายของคุณ แต่อย่ามองข้ามมุมมองที่กว้างขึ้น แม้ในหมู่ผู้ผลิตที่เลวร้ายที่สุดเลือกปริมาณของสารกำจัดศัตรูพืชที่เกี่ยวข้องมีขนาดเล็กมากและประโยชน์ต่อสุขภาพของการรับประทานอาหารมากขึ้นเป็นสำคัญ ถ้าคุณกินผักและผลไม้ที่แนะนำแล้วอย่าหยุดเพราะสารกำจัดศัตรูพืช แจ้งตัวเองเกี่ยวกับตัวเลือกการผลิตของคุณแทนและตัดสินใจอย่างชาญฉลาด

กลยุทธ์การเผชิญปัญหา

มีหลายวิธีที่จะทำให้ปริมาณการบริโภคของคุณสูงและการบริโภคสารกำจัดศัตรูพืชต่ำ ปรึกษา "Dirty Dozen" ของ EWG และคู่สัญญา "Clean Fifteen" ก่อนที่คุณจะไปช้อปปิ้ง (ดูข้อมูล) เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและซื้อแอปเปิ้ลหรือลูกพีชจากทางเดินอินทรีย์ ซื้อผลิตผลจากท้องถิ่นเมื่อใดก็ตามที่คุณสามารถทำได้เพราะมีการพ่นการผลิตในระยะทางไกลมากขึ้นลงชื่อสมัครใช้กล่องผลิตรายสัปดาห์จากเกษตรกรท้องถิ่น ยังดีกว่าปลูกสวนของคุณเอง คุณจะสามารถควบคุมอาหารของคุณได้และนั่นคือกลยุทธ์ที่ดีที่สุดของทุกคน