วิธีการปรุงอาหาร Southern Zipper Peas With Bacon

ถั่วลิสงที่มีชื่อเรียกสำหรับฝักที่เปิดขึ้นเมื่อดึงเส้นใยที่เป็นเส้นใยลงไปตรงกลางของพืชตระกูลถั่วเหล่านี้เป็นสมาชิกของครอบครัว cowpea ต้นกำเนิดในแอฟริกาถั่วลันเตามีการเจริญเติบโตเป็นหลักในสภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นของภาคใต้ สดชื่นและเป็นอิสระจากฝักของพวกเขาด้วยการเคลื่อนไหวที่รวดเร็วถั่วซิปให้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี แต่อ่อนรส เพิ่มรสชาติของถั่วดำใต้ในสไตล์ดั้งเดิมด้วยผักหอมและเบคอนควันเพื่อสร้างหม้ออาหารเพื่อสุขภาพที่บ้าน

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

->

เลือกผ่านรูดซิปสด 2 ถ้วยเพื่อขจัดเศษใด ๆ ล้างถั่วที่อยู่ใต้น้ำเย็นและตั้งไว้

ขั้นตอนที่ 2

->

ตัดเบคอนออกเป็นสี่เหลี่ยมครึ่งนิ้วและวางไว้ในหม้อขนาดใหญ่ เปิดไฟให้ปานกลางและปรุงอาหารเบคอนเป็นเวลา 8-10 นาทีกวนเป็นครั้งคราวจนเป็นชิ้นกรอบ ๆ ยกเบคอนออกจากหม้อด้วยช้อนตบและวางไว้บนผ้าเช็ดตัวกระดาษ เทประมาณครึ่งหนึ่งของไขมันเบคอนออกจากหม้อ

ขั้นตอนที่ 3

->

สับหัวหอมขนาดใหญ่แครอทขนาดใหญ่และก้านผักชีฝรั่งลงในชิ้นครึ่งนิ้ว วางผักในหม้อปรุงอาหารที่มีไขมันเบคอนที่เหลืออยู่ เปิดความร้อนสูงปานกลาง ผัดผักทุกนาทีหรือสองขณะปรุงอาหารให้มีสีน้ำตาลทองอ่อน ผสมในสองกลีบกระเทียมสับและปรุงอาหารอีกสองถึงสามนาที

ขั้นตอนที่ 4

->

ทิ้งถั่วซิปลงในถาดพร้อมกับ 2 ถึง 2 1/2 ถ้วยสต็อกไก่ เมื่อของเหลวมาต้มเต็มที่ให้ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง

ขั้นตอนที่ 5

->

ลอกโฟมใด ๆ ออกจากด้านบนของส่วนผสมและละทิ้งมัน ผัดเบคอนที่ปรุงสุกลงในหม้อ

ขั้นตอนที่ 6

->

ซิปซิปถั่วประมาณ 45 นาทีบีบโฟมที่อาจสะสมและกวนทุกๆห้านาที ถ้าจำเป็นให้เพิ่มช้อนโต๊ะหลายช้อนโต๊ะเพื่อรักษาความสอดคล้องของซุปเป็นถั่วและผักปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 7

->

ตักช้อนลงในหม้อโดยให้ขนาดของถั่วซิปและผักเป็นจำนวนมาก อนุญาตให้ตัวอย่างเย็นแล้วลิ้มรสเพื่อกำหนดรสปรุงรสเพิ่ม โรยเกลือและพริกไทยดำสดเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของคุณ

สิ่งที่คุณจะต้อง

• เบคอนแถบ
• มีด
• หม้อหุงข้าว
• ช้อนตบ> ผ้าเช็ดตัวกระดาษ
• หอมแดง
• ผักชี
• กระเทียม > หุ้นไก่
• พริกไทยดำ
• เคล็ดลับ
• ถั่วลิสงของ Zipper รักษารูปร่างและโครงสร้างของพวกเขาไว้เมื่อปรุงสุกถ้าคุณต้องการซุปครีมลบประมาณ 1 ถ้วยของส่วนผสมที่ปรุงสุก เมื่อเย็นจนเต็มแล้วให้เทไปในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารจากนั้นให้นำกลับเข้าหม้อปรุงอาหาร
• คำเตือน

ล้างมือเครื่องใช้และพื้นผิวใด ๆ ที่สัมผัสกับเบคอนดิบเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของสิ่งมีชีวิตที่กินอาหารซึ่งอาจเป็นสาเหตุของความเจ็บป่วย