วิธีการปรุงอาหารเนื้อเนียนเนื้อสันนอกย่างโดยใช้เชฟพ่อครัวที่ปรุงสุก
สารบัญ:
The Roast เชฟปรุงอาหาร Pampered Chef เป็นชิ้นส่วนของอุปกรณ์การทำอาหารที่มีขนาดใหญ่พอที่จะทำให้เนื้อย่างเนื้อปอนด์ 4 ปอนด์ เครื่องปิ้งขนมปังทำมาจากหินเพื่อให้กระจายความร้อนได้ทั่วถึงเพื่อให้เนื้อสุกที่สม่ำเสมอ หลังจากที่ทำอาหารเสร็จแล้วคุณสามารถออกจากเตาย่างในเครื่องปิ้งขนมปังเนื่องจากวัสดุหินมันมีความร้อนจากเตาอบทำให้อาหารของคุณอุ่นขึ้น การปรุงอาหารเนื้อสันนอกเนื้อวัวในเชฟสเต็ก Roaster เป็นเรื่องง่ายและให้คุณค่าทางโภชนาการแก่คุณและครอบครัว
วิดีโอประจำวัน
การทำอาหารเนื้อเนยเนื้อสันในหมูย่างทิปปิ้ง
ขั้นที่ 1
ปล่อยให้เนื้อย่างอุ่นขึ้นที่อุณหภูมิห้อง ทำเช่นนี้โดยการเอาออกจาก 'ตู้เย็น ปล่อยให้นั่งอยู่สองชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 550 องศาฟาเรนไฮต์
ขั้นตอนที่ 3
ค่อยๆจาระบีด้านในของกระทะย่าง วางขนมปังลงในกระทะไขมันขึ้นด้านบน
ขั้นตอนที่ 4
ลดความร้อนทันทีที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์และวางเตาอบลงในเตาอบ เก็บขนมที่ไม่ติดขัดและอย่าเพิ่มของเหลวใด ๆ
ขั้นตอนที่ 5
คุกย่างประมาณ 18 ถึง 20 นาทีต่อปอนด์สำหรับขนมปังที่ไม่ค่อยพบ อุณหภูมิภายในของเนื้อย่างควรอ่านระหว่าง 140 องศาฟาเรนไฮต์สำหรับการตัดที่หายากและ 170 องศาฟาเรนไฮต์สำหรับอาหารที่ปรุงสุกดี
เตาอบ
- น้ำมันมะกอก
- เคล็ดลับ
- การใช้หยดน้ำที่ด้านล่างของกระทะคุณสามารถทำ น้ำเกรวี่สำหรับย่างของคุณ เพียงแค่ใช้ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะกับหยด 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน เครื่องทำความร้อนเตาความร้อนต่ำเพิ่มนมน้ำครีมหรือไวน์เท่ากับหนึ่งถ้วยของเหลวและคนต่อเนื่อง ปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือหรือสมุนไพรที่คุณเลือก
คำเตือน
- ปรุงอาหารให้สะอาด การรับประทานเนื้อดิบหรือสุกทำให้คุณเสี่ยงต่อการกินเข้าไปในแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเรียกว่า E. coli ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่รวมทั้งอาเจียนไข้และอาการท้องร่วงที่มีเลือดออก ใช้ถุงมือเตาอบเสมอเพื่อนำกระทะร้อนออกจากเตาอบ
