การซื้อถั่วเขียว

การจัดซื้อผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงที่มีคุณภาพช่วยให้พืชตระกูลถั่วมีรสชาติที่ดีที่สุดและคงความสดใหม่ในระหว่างการเก็บรักษานานขึ้น ซึ่งแตกต่างจากถั่วถั่วเลนต้าไม่จำเป็นต้องแช่และพวกเขาปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่ overcooking พวกเขาอาจทำให้พวกเขากลายเป็นอ่อน ถั่วลิสงปรุงสุกมีรสข้นและเป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพของคุณเนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนที่ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ได้แก่ ธ ยามิน riboflavin แคลเซียมและธาตุเหล็ก

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

ซื้อถั่วลิสงในแพ็คเกจที่ชัดเจนเพื่อให้คุณสามารถระบุคุณภาพได้ ถั่วควรมีสีสม่ำเสมอสดใส สีหมองคล้ำบ่งชี้ว่าไม่มีความสด มองหาถั่วที่มีขนาดเท่ากันเนื่องจากหลากหลายขนาดทำให้เวลาการหุงไม่สม่ำเสมอ ตรวจสอบถั่วเลนร่องสำหรับรอยร้าวหรือรูและหลีกเลี่ยงการซื้อหีบห่อหากพบความเสียหาย

ขั้นที่ 2

ใส่ถั่วลงในเครื่องกรองและล้างออกด้วยน้ำเย็น ๆ จนกว่าตะกอนจะถูกล้างออก

ขั้นตอนที่ 3

ใส่ถั่วลงในถาดที่หนัก

ขั้นตอนที่ 4

เท 1 1/2 ถ้วยน้ำสำหรับทุก 1 ถ้วยใส่ถั่วเข้ากะทะ

ขั้นตอนที่ 5

ตั้งกระทะบนเตาตั้งไฟไว้ที่ความร้อนปานกลาง

ขั้นที่ 6

ต้มน้ำและลดความร้อนเหลือน้อย

ขั้นที่ 7

ปิดฝาครอบด้วยฝาปิด

ขั้นตอนที่ 8

ปรุงอาหารถั่วเขียวเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนกว่าถั่วจะนุ่ม

สิ่งที่คุณจะต้อง

• ที่กรอง
• เคล็ดลับในการทอด

เคล็ดลับ

• เพิ่ม 1 ช้อนชา ของเกลือสำหรับแต่ละถ้วยของถั่วแห้งสำหรับรสชาติมากขึ้น เกลือปรุงอาหารหลังจากปรุงสุกตั้งแต่การเพิ่มเกลือในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารสามารถทำให้แกร่งขึ้น ลิ้มรสถั่วในช่วง 10 นาทีที่ผ่านมาของการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้สุก เก็บถั่วเขียวแห้งไว้ในภาชนะที่ปกคลุมด้วยอากาศแห้งและแห้งในที่เย็นและแห้งซึ่งอยู่ระหว่าง 50 ถึง 70 องศาฟาเรนไฮต์

คำเตือน

• อย่าผสมเนื้อหาของแพ็กเกจถั่วลิสงหลาย ๆ ตัวเข้าด้วยกันเนื่องจากแต่ละครั้งอาจแตกต่างกันไปตามความสด