มีกี่มิลลิกรัมของโพแทสเซียมที่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคไต?

ในปี 2550 ตามที่ โรงพยาบาลสำนักหักบัญชี (Clearinghouse) 527,283 คนในสหรัฐอเมริกามีโรคไตขั้นตอนสุดท้ายที่ต้องได้รับการรักษามากที่สุดจากภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานหรือความดันโลหิตสูง หากคุณมีโรคไตโรคทางไตที่เรียกว่าทางการแพทย์คุณอาจจำเป็นต้อง จำกัด ปริมาณโพแทชเซียมเนื่องจากไตของคุณจะไม่สามารถกรองโพแทสเซียมออกจากเลือดได้อีก โพแทสเซียมสามารถสร้างขึ้นทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ซึ่งเรียกว่า hyperkalemia

วิดีโอประจำวัน

ข้อ จำกัด

หากคุณเป็นโรคไตขั้นตอนสุดท้ายคุณจำเป็นต้องพบแพทย์เป็นประจำ เขาหรือนักโภชนาการที่ได้รับการฝึกอบรมในการรักษาผู้ป่วยไตจะกำหนดวงเงินโพแทสเซียมทุกวันสำหรับคุณเนื่องจากทุกคนมีความต้องการที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปผู้ป่วยไตจะ จำกัด ปริมาณโพแทสเซียมให้อยู่ระหว่าง 1, 500 และ 2, 700 mg โพแทสเซียมต่อวันรายงานจากเว็บไซต์ UpToDate ข้อเสนอแนะการรับประทานอาหารสำหรับโพแทสเซียมเป็น 4, 700 มก. ต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ชาวอเมริกันบันทึกเว็บไซต์เพื่อตัดปริมาณโพแทสเซียมต้องเปลี่ยนแปลงอาหารสำหรับคนส่วนใหญ่

เป้าหมาย

เป้าหมายของการ จำกัด ปริมาณโพแทสเซียมในอาหารเพื่อให้ระดับโพแทสเซียมในเลือดอยู่ในเกณฑ์ปกติ ระดับโพแทสเซียมในเลือดในช่วงปกติอยู่ระหว่าง 3.5 ถึง 5 มิลลิกรัมต่อลิตรหรือ mEq / L ระดับที่มากกว่า 6 mEq / L อาจทำให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดปกติ แต่คุณอาจมีระดับโพแทสเซียมสูงเป็นอันตรายและไม่มีอาการชัดเจน

ข้อ จำกัด

อาหารที่มีโพแทสเซียมสูงมีมากกว่า 250 มก. ต่อมื้อ อาหารในหมวดนี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากนมหลายชนิด ผลิตภัณฑ์เนื้อวัวส่วนใหญ่ อาหารทะเลรวมทั้งกุ้งมังกรแซลมอนและหอยเชลล์ ถั่วและพืชตระกูลถั่ว; ขนมปังธัญพืช และผลไม้และผักบางชนิด หลีกเลี่ยงเกลือทดแทนซึ่งมีโพแทสเซียมจำนวนมาก ผักที่มีโพแทสเซียมสูงประกอบด้วยมันฝรั่งและมะเขือเทศในขณะที่ผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง ได้แก่ กล้วยส้มผลไม้แห้งและอะโวคาโด ผลิตภัณฑ์โพแทสเซียมต่ำประกอบด้วยเนื้อสัตว์ปีกทูน่าไข่แอปเปิ้ลผลเบอร์รี่แครอทข้าวโพดและขนมปังขาว การแช่ผักไว้ในน้ำเป็นเวลาสองชั่วโมงและการทิ้งน้ำจะช่วยขจัดออกโพแทสเซียม แต่อาจทำให้โพแทสเซียมลดลงพอที่จะทำให้คุณกินได้บ่อยๆ

การพิจารณา

อาหารเกือบทั้งหมดมีโปแตสเซียมบ้าง เมื่อคุณมีข้อ จำกัด ของโพแทสเซียมคุณจำเป็นต้องได้รับโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุที่เพียงพอในอาหารของคุณซึ่งเป็นเหตุผลที่คุณต้องทำงานร่วมกับแพทย์หรือนักโภชนาการในการออกแบบอาหารที่ตอบสนองความต้องการของคุณในขณะที่ควบคุมระดับโพแทสเซียม.คุณสามารถ จำกัด ปริมาณโพแทสเซียมของคุณไม่เพียง แต่หลีกเลี่ยงอาหารที่มีโพแทสเซียมมากที่สุด แต่ยัง จำกัด ขนาดของชิ้นส่วน การรับประทานอาหารปริมาณมากแม้อาหารที่มีโพแทสเซียมต่ำอาจทำให้ปริมาณโพแทชเซียมของคุณเพิ่มขึ้นในระดับที่ไม่ปลอดภัย