Gluten แพ้อาหารและชาเขียว

สารบัญ:

Anonim

ชาเขียวเช่นเครื่องดื่มส่วนใหญ่มีความปลอดภัยสำหรับคนที่เป็นโรคแพ้กลูเตน อย่างไรก็ตามผู้ผลิตบางรายอาจเปิดเผยผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตนเมื่อเพิ่มเครื่องปรุงดังนั้นโปรดตรวจสอบฉลากก่อนบริโภค

วิดีโอประจำวัน

Green Tea

ชาเขียวเป็นชาที่ทำจากใบของพืช Camellia sinensis ตามที่ Purdue University แตกต่างจากชาดำและชาอูหลงเนื่องจากมีใบที่ไม่ได้ฟักที่นึ่งและแห้ง เมื่อดื่มน้ำชาเขียวเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าโพลีฟีนอลรวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระของครอบครัว carotenes, riboflavin และกรด pantothenic สารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียวช่วยให้เซลล์ของคุณต่อสู้กับความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ชาเขียวยังมีคาเฟอีนอยู่บ้าง

อาหาร

นอกเหนือไปจากชาไวน์และสุรา ciders และกาแฟบางชนิดมีปราศจากกลูเตน อาหารปลอดจากธรรมชาติปราศจากกลูเตนอื่น ๆ ได้แก่ เนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ปีกผลไม้และผักผลิตภัณฑ์นมและปลาส่วนใหญ่ ธัญพืชและแป้งที่ปราศจากกลูเตน ได้แก่ ผักโขมข้าวโพดหวาน cornmeal ข้าว quinoa และมันสำปะหลัง คุณต้องหลีกเลี่ยงข้าวสาลี, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวไรย์, bulgur และ semolina นอกจากนี้คุณควรรับประทานเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตนซึ่งทำเครื่องหมายไว้เป็นพิเศษหากผลิตภัณฑ์มีการทำข้าวสาลีตามปกติ เหล่านี้อาจรวมถึงเบียร์ขนมปังคุกกี้และพาสต้า