อาหารที่ทำให้โรคข้ออักเสบรูมาตอยออร์

โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์เป็นโรคภูมิต้านตนเองที่ร่างกายทำลายเซลล์ของตัวเองอย่างแท้จริง อาหารบางชนิดถูกคิดว่าเป็นสารอักเสบซึ่งอาจเพิ่มกิจกรรมภูมิคุ้มกันที่สร้างความเสียหายได้ หลีกเลี่ยงกลุ่มอาหารบางอย่างอาจช่วยในการลดอาการของโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์

วิดีโอประจำวัน

Gluten

->

กลูเตนเป็นโปรตีนที่มีส่วนประกอบสำคัญในข้าวสาลี แต่ยังอยู่ในผลิตภัณฑ์ธัญพืชอื่น ๆ เช่นข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์ ภูมิแพ้ Gluten ก่อให้เกิดการพัฒนาของสภาพการอักเสบที่รู้จักกันเป็นโรค celiac ซึ่งได้นำผู้ปฏิบัติงานด้านสุขภาพธรรมชาติเสนอว่าการกำจัดตังจากอาหารจะช่วยให้มีเงื่อนไขการอักเสบอื่น ๆ เช่นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ การขจัดอาหารที่มีธัญพืชเช่นธัญพืชขนมปังพาสต้าและขนมอบอาจลดโอกาสของการอักเสบที่เพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์เช่นข้าวข้าวโพดและแป้งที่ขึ้นกับพืชตระกูลถั่วอาจใช้แทนได้

ผลิตภัณฑ์นม

->

ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นที่รู้กันว่าทำให้แพ้แลคโตสในคนที่ไม่สามารถย่อยน้ำตาลได้ หนึ่งในกลไกแรกของระบบภูมิคุ้มกันคือการปรากฏตัวของ IgE ในระบบทางเดินอาหารดังนั้นการบริโภคอาหารที่ไม่ได้รับการยอมรับอย่างดีอาจเพิ่มกิจกรรมของกระบวนการอักเสบและระบบภูมิคุ้มกันได้ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จากนมมีโปรตีนเคซีนซึ่งอาจจะทนไม่ได้สำหรับบางคน การเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากนมด้วยผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเช่นนมถั่วเหลืองโยเกิร์ตและเนยแข็งอาจเป็นประโยชน์

เนื้อแดงและสัตว์ปีก

->

ผักตอนกลางคืน

->

น้ำตาลบริสุทธิ์

->

การบริโภคน้ำตาลที่ผ่านการกลั่นมากรวมทั้งน้ำตาลทรายแดงน้ำตาลและน้ำเชื่อมข้าวโพดอาจเพิ่มความเป็นกรดของร่างกาย ผู้ปฏิบัติงานด้านสุขภาพบางคนแนะนำว่าควรหลีกเลี่ยงการใช้น้ำตาลกลั่นในกรณีที่เกิดโรคอักเสบเช่นโรคไขข้ออักเสบการทดแทนด้วยน้ำตาลธรรมชาติเช่นหญ้าหวานน้ำหวานหางจระเข้น้ำผลไม้เข้มข้นและน้ำผึ้งอาจช่วยลดกระบวนการอักเสบได้ การลดน้ำตาลรวมชนิดใดก็ได้นอกจากนี้ยังสามารถแนะนำให้หลีกเลี่ยงการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็วซึ่งอาจแทรกแซงกระบวนการอักเสบได้