ทำหวานมันฝรั่งเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล?

มีใยอาหารและมันฝรั่งหวานที่ปราศจากไขมันเกือบจะช่วยลดคอเลสเตอรอลได้มากกว่าถ้าคุณกินมันอบหรือต้ม แต่มันฝรั่งหวานราดหน้าด้วยเนยครีมหรือปรุงสุกในไขมันสูงไขมันสูงอาจช่วยยกระดับคอเลสเตอรอลที่มีความหนาแน่นต่ำเช่นเดียวกับไตรกลีเซอไรด์ซึ่งเป็นชนิดของไขมันที่ทำหน้าที่คล้ายกับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ใน LDL กระแสเลือดของคุณ

วิดีโอประจำวัน

ประโยชน์

มันฝรั่งหวานจัดอยู่ในรายชื่อ superfoods ที่รวบรวมโดย American Diabetes Association อาหารในรายการให้ระดับสูงของโภชนาการที่มีแคลอรี่น้อยและช่วยควบคุมความดันโลหิตน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอล มันฝรั่งหวานเป็นแหล่งของใยอาหารที่ดีและวิตามินเอช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL ตามที่ MayoClinic ดอทคอม ไฟเบอร์ยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักและสูญเสียน้ำหนักเพียง 5 ปอนด์ เป็น 10 ปอนด์ สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้

โภชนาการ

มันเทศขนาดกลางที่มีแคลอรี่ 105 แคลอรี่ มีโปรตีน 2 กรัม 3 กรัมคาร์โบไฮเดรต 6 กรัมและไขมัน 17 กรัม เช่นเดียวกับผักและอาหารจากพืชทั้งหมดมันฝรั่งหวานไม่มีคอเลสเตอรอล พวกเขาพอดีกับความสะดวกสบายภายในแผนอาหารสุขภาพที่ จำกัด การบริโภคไขมัน 44 กรัมเป็น 78 กรัมต่อวันไขมันอิ่มตัว 16 กรัมถึง 22 กรัมต่อวันและคาร์โบไฮเดรตเป็น 225 กรัมถึง 325 กรัมโดยอิงกับ 2,000 แคลอรี่ต่อวัน อาหาร. จำกัด โคเลสเตอรอลในอาหารถึง 200 มก. ถึง 300 มก. ต่อวัน สังเกตข้อ จำกัด ด้านล่างหากปัจจัยต่างๆเช่นเบาหวานความดันโลหิตสูงการสูบบุหรี่พันธุกรรมหรือโรคอ้วนทำให้คุณมีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นโรคหัวใจ

999 เพิ่มส่วนผสม

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งหวานอาจเพิ่มคอเลสเตอรอลของคุณ ส่วนผสมที่พบบ่อยในมันฝรั่งหวานรวมถึงไข่ - 212 มก. ของคอเลสเตอรอลแต่ละ - และเนยที่มี 33 มก. ใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลช่วยยกระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณ มันฝรั่งหวานอบรวมจำนวนเล็กน้อยของน้ำตาลธรรมชาติ - 7. 4 กรัมต่อมันฝรั่งขนาดกลาง แต่หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งหวานมีน้ำตาลเพิ่มเช่นน้ำตาลทรายแดงและมาร์ชเมลโลว์ ในการจัดการไตรกลีเซอไรด์และรักษาน้ำหนักให้มีสุขภาพดีให้ จำกัด น้ำตาลเพิ่มเป็น 100 ถึง 200 แคลอรีต่อวัน - ร้อยละ 5 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ของจำนวนวันทั้งหมดในอาหาร 2,000 แคลอรีต่อวัน

ไอเดียเมนู

เพื่อให้มันฝรั่งหวานมีคอเลสเตอรอลที่เป็นมิตรนำมันฝรั่งอบกับผักชนิดหนึ่งมะเขือเทศสดและพริกไทยดำ สำหรับมันฝรั่งทอดสุขภาพอบมันฝรั่งหวานในเตาอบหรือไมโครเวฟและ slice มันในครึ่ง วางลงในถาดทอดที่เคลือบด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ปรุงจนน้ำตาลและกรอบ ทำสมูทตี้กับมันฝรั่งหวานที่เหลือหรือต้มกับผิวหนังที่ลบ; เพิ่มกล้วยนมที่ไม่มีน้ำมันอบเชยและน้ำแข็ง คุณยังสามารถเพิ่มมันเทศที่เหลือเป็นไข่เจียวไข่ขาว