คุณสามารถลดน้ำหนักได้โดยการไม่กินขนมปังขนมปังและพาสต้า?

กุญแจสำคัญในการลดน้ำหนักคือเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกินแคลอรี่น้อยกว่าที่คุณใช้ หากหลีกเลี่ยงขนมปังข้าวและพาสต้าช่วยให้คุณทำเช่นนี้คุณจะลดน้ำหนัก ผู้ที่รับประทานอาหารเหล่านี้ด้วยอาหารที่มีแคลอรี่สูงกว่าอาจพบว่าพวกเขาไม่ได้ลดน้ำหนักและอาจเพิ่มน้ำหนักได้ การทำตามขั้นตอนเพิ่มเติมเช่นการออกกำลังกายและการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการมากขึ้นจะช่วยปรับปรุงผลการลดน้ำหนักของคุณ

วิดีโอประจำวัน

ดัชนีน้ำตาลและการลดน้ำหนัก

ดัชนีน้ำตาลในเลือดจะวัดผลกระทบของอาหารที่แตกต่างกันในระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ อาหารต่ำในดัชนีน้ำตาลมีแนวโน้มน้อยที่จะทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าที่สูงในดัชนี บทความทบทวนที่ตีพิมพ์ใน The Cochrane Library ในปี 2007 กล่าวว่ามีประโยชน์ต่อการสูญเสียน้ำหนักในการรับประทานอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำแทนที่จะเป็นไขมันที่มีไขมันต่ำ การ จำกัด ขนมและธัญพืชขัดเกลา การกินอาหารที่มีโปรตีนและไขมันไม่อิ่มตัวที่ไม่อิ่มตัวในแต่ละมื้อ กินเมล็ดธัญพืชที่มีการประมวลผลน้อยที่สุด การเลือกถั่วผลไม้และผักที่ไม่ใช่แป้งจะช่วยให้ดัชนีน้ำตาลในอาหารของคุณอยู่ในระดับต่ำ โดยทั่วไปอาหารที่มีเส้นใยสูงหรือเป็นกรดและอาหารที่ต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารที่น้อยที่สุดมีแนวโน้มที่จะลดลงในดัชนีน้ำตาล เส้นใยและความเป็นกรดช่วยชะลอการย่อยอาหารดังนั้นน้ำตาลในอาหารถึงกระแสเลือดได้เร็วและไม่ก่อให้เกิดน้ำตาลในเลือด

Bread Vs. ข้าวหรือพาสต้า

ถ้าคุณไม่สามารถเลิกข้าวข้าวพาสต้าและขนมปังได้โปรดคำนึงถึงการรักษาขนมปัง ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Hospitality โภชนาการในปี พ.ศ. 2554 พบว่าอาหารที่มีขนมปังมีปริมาณมากกว่าแคลอรีที่มีทั้งพาสต้าหรือข้าว การเลือกขนมปังธัญพืช 100 เปอร์เซ็นต์แทนการทำด้วยธัญพืชที่ผ่านการกลั่นอาจเป็นประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักเนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูงขึ้นสิ่งที่ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบใจจะช่วยลดแคลอรี่ที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก

White Vs. ถ้าคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักคุณอาจจะดีกว่าการเปลี่ยนไปใช้ขนมปังธัญพืชพาสต้าหรือข้าวแทนที่จะให้พวกเขาทั้งหมดขึ้นเนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีเส้นใยสูงกว่าเส้นใยมากมาย. ตัวอย่างเช่นถ้วยข้าวขาวมีเส้นใยน้อยกว่า 1 กรัม แต่ปริมาณข้าวกล้องเท่ากันมีประมาณ 3.5 กรัมซึ่งเป็นค่าเฉลี่ยร้อยละ 14 ของเส้นใยอาหารประจำวัน การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการในปี 2552 พบว่าการบริโภคเส้นใยจากธัญพืชโดยเฉพาะธัญพืชมีส่วนเกี่ยวข้องกับไขมันในร่างกายและไขมันในช่องท้องน้อยลง ไขมันในช่องท้องมีความเสี่ยงโดยเฉพาะอย่างยิ่งทำให้เป็นโรคเบาหวานโรคหัวใจและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ที่มีแนวโน้มมากขึ้นดังนั้นทุกสิ่งทุกอย่างที่ช่วยให้คุณสามารถกำจัดไขมันนี้จะเป็นประโยชน์และอาจไม่ควรตัดออก

ข้อควรคำนึงเกี่ยวกับแคลอรี่

คุณจำเป็นต้องลดแคลอรี่ 500 แคลอรี่ต่อวันออกจากอาหารในแต่ละวันเพื่อลดน้ำหนักประมาณ 1 ปอนด์ต่อสัปดาห์ ขนมปังขาวแต่ละชิ้นที่คุณไม่ได้กินจะช่วยคุณประหยัดพลังงาน 77 แคลอรี่; ถ้วยข้าวขาวมีประมาณ 242 แคลอรี่; และถ้วยพาสต้าปกติมีประมาณ 221 แคลอรี่ ทั้งเมล็ดมีความคล้ายคลึงกันในแคลอรี่ แน่นอนถ้าคุณกินอาหารประเภทอื่นแทนคุณอาจจะไม่สามารถประหยัดแคลอรี่และไม่น่าจะลดน้ำหนัก การเพิ่มปริมาณการออกกำลังกายที่คุณทำในแต่ละวันจะช่วยให้คุณเพิ่มการขาดดุลแคลอรี่ของคุณเพื่อลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นและยังทำให้คุณมีโอกาสที่จะเสียไขมันมากกว่ากล้ามเนื้อ การออกกำลังกายที่แนะนำขั้นต่ำสำหรับผู้ใหญ่คือ 150 นาทีต่อสัปดาห์ของการออกกำลังกายระดับความรุนแรงปานกลาง แต่อาจต้องใช้เวลาสองเท่าของจำนวนนี้สำหรับบางคนจึงจะได้รับประโยชน์จากการสูญเสียน้ำหนัก