สามารถเด็กกินสิ่งที่ปรุงสุกในเบียร์ได้หรือไม่?
สารบัญ:
- วิดีโอประจำวัน
- ประเภทของอาหารที่มีเบียร์เป็นส่วนประกอบ
- เนื้อหาและปริมาณแอลกอฮอล์
- การลดเนื้อหาแอลกอฮอล์
- สารทดแทนสำหรับการเพิ่มรสชาติ
เบียร์มีเพียง 14 กรัม แอลกอฮอล์ใน 12 ออนซ์ของเหลวซึ่งน้อยกว่าไวน์อื่น ๆ อีกมากมายและสุราตามเว็บไซต์โปรไฟล์โภชนาการ อย่างไรก็ตามบิดามารดาที่เกี่ยวข้องมักสงสัยว่าจะเพิ่มเบียร์ให้ปลอดภัยหรือไม่? รู้วิธีเตรียมอาหารด้วยเครื่องดื่มนี้เพื่อให้ปริมาณแอลกอฮอล์น้อยที่สุดจะช่วยให้ผู้ปกครองตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาด
วิดีโอประจำวัน
ประเภทของอาหารที่มีเบียร์เป็นส่วนประกอบ
สูตรอาหารหลายประเภทมีเบียร์และพ่อครัวบางคนชอบรสชาติที่โดดเด่นซึ่งเครื่องดื่มเพิ่มขึ้น สูตรบางอย่างรวมถึงขนมปังเบียร์, ซุปเบียร์ชีส, พริก, เบียร์เบียร์สามารถ, เค้กและเบียร์ปะทะสำหรับอาหารทะเล เบียร์ยังเป็นส่วนประกอบในซอสบาร์บีคิวโฮมเมดมากมาย
เนื้อหาและปริมาณแอลกอฮอล์
ตามเว็บไซต์โปรไฟล์โภชนาการซุปเบียร์ชีสที่มีหกเสิร์ฟและเบียร์เพียง 1 ขวดมีแอลกอฮอล์เพียง 3 1/2 กรัมหรือประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์ - เหลืออยู่ในซุป ซึ่งส่งผลให้มีแอลกอฮอล์ประมาณ 6 กรัมในแต่ละมื้อ เงินจำนวนนี้ขึ้นอยู่กับการต้มซุปหนึ่งชั่วโมง ระยะเวลาการปรุงอาหารมีบทบาทสำคัญในปริมาณแอลกอฮอล์ที่เหลืออยู่
การลดเนื้อหาแอลกอฮอล์
การปรุงอาหารด้วยเบียร์ช่วยลดปริมาณแอลกอฮอล์ที่มีในจานตามเว็บไซต์ Today @ Colorado State ขนาดของหม้อหรือกะทะยังกำหนดปริมาณแอลกอฮอล์ที่เหลืออยู่ เนื่องจากพื้นที่ผิวที่ใหญ่ขึ้นทำให้เบียร์สามารถระเหยได้มากขึ้นระหว่างการทำอาหาร เวลาในการปรุงอาหารเป็นอีกปัจจัยหนึ่ง ถ้าคุณเพิ่มเบียร์ลงในซุปที่ต้มแล้วนำออกจากเตาความร้อนปริมาณแอลกอฮอล์มากจะยังคงอยู่ ในทางกลับกันถ้าคุณหมักเบียร์ย่างแล้วปรุงอาหารเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมงแอลกอฮอล์จะเห็นได้ชัดในเนื้อสัตว์ ปริมาณเบียร์ที่คุณเพิ่มลงในส่วนผสมเป็นอีกปัจจัยหนึ่งในการตัดสินใจ
สารทดแทนสำหรับการเพิ่มรสชาติ
ถ้าคุณไม่ต้องการให้เด็กดื่มเหล้าแม้แต่แอลกอฮอล์ในนาทีให้ลองแทนที่เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในสูตรของคุณ คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติโดยไม่ทำให้เด็ก ๆ ของคุณดื่มแอลกอฮอล์ได้เนื่องจากเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์มีร่องรอยของแอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียว หลายคนไม่ต้องการมีแอลกอฮอล์ใด ๆ ในจานของพวกเขา เป็นเพราะพวกเขากำลังฟื้นตัวจากการติดสุราตั้งครรภ์หรือด้วยเหตุผลทางศาสนา นี่คือสิ่งที่ควรคำนึงถึงเมื่อคุณให้ความบันเทิงกับแขก ในท้ายที่สุดการตัดสินใจว่าจะให้รสอาหารกับเบียร์เพื่อใช้ในมื้ออาหารของครอบครัวขึ้นอยู่กับพ่อแม่หรือไม่
