แคลอรี่ของไข่ขาววีพีเอส ไข่ไก่

ไข่ไก่เป็นไข่ที่พบมากที่สุดที่ใช้เป็นแหล่งอาหารแม้ว่าไข่ของเป็ดและห่านจะกินเช่นกัน ทุกส่วนของไข่กินได้แม้ว่าเปลือกจะถูกทิ้งไว้ สีขาวของไข่มีคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันมากจากส่วนที่เหลือของไข่

วิดีโอประจำวัน

การเตรียมการ

ไข่อาจจัดเตรียมได้หลายวิธี คนที่ต้องการหลีกเลี่ยงปริมาณของคอเลสเตอรอลในไข่แดงสามารถแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงได้ เปลือกไข่จะแตกออกเป็นสองส่วนโดยไม่ทำลายไข่แดง คนขาวจะเทลงในภาชนะเพื่อใช้ในภายหลังในขณะที่ปล่อยไข่แดงในหนึ่งในครึ่งของเปลือกไข่

การให้บริการขนาด

ข้อมูลทางโภชนาการนี้ขึ้นอยู่กับไข่ไก่ขนาดกลางที่มีน้ำหนัก 44 กรัมหรือประมาณ 1. 5 ออนซ์ สมมติว่าไข่ยังไม่สุกและไม่มีส่วนผสมเพิ่ม

Cholesterol

ไข่ขนาดกลางมีคอเลสเตอรอล 186 มิลลิกรัมซึ่งเกือบทั้งหมดมีอยู่ในไข่แดง นี่คือ 62 เปอร์เซ็นต์ของค่ารายวัน (DV) ของ 300 มก. สำหรับคอเลสเตอรอล

ไข่ทั้งหมดมีทั้งหมด 66 แคลอรี่ซึ่งแคลอรี่ 41 แคลอรี่มาจากไขมันและ 25 แคลอรี่มาจากโปรตีน สีขาวมีแคลอรี่ทั้งหมด 14 แคลอรี่ทั้งหมดซึ่งมาจากโปรตีน ไม่มีส่วนใดส่วนหนึ่งของไข่เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญ

ไขมัน

ไข่มีประมาณ 4 5 กรัมไขมันส่วนใหญ่อยู่ในไข่แดง กรัมของไขมันแต่ละมีแคลอรี่ 9 ดังนั้นการให้บริการของไข่มี 4 5 x 9 = 41 แคลอรี่จากไขมัน ไขมันอิ่มตัวสำหรับ 1 กรัมและไขมันไม่อิ่มตัวสำหรับส่วนที่เหลืออีก 3 5 กรัม

โปรตีน

ไข่มีประมาณ 6. 3 กรัมของโปรตีน โปรตีนแต่ละตัวมีแคลอรี่ 4 แคลอรีดังนั้นการให้ไข่มี 6 3 x 4 = 25 แคลอรี่จากโปรตีน โปรตีนสีขาวประกอบด้วยโปรตีนจำนวน 3 กรัม 6 กรัมดังนั้นสีขาวจาก 1 ไข่มี 3 x 6 x 4 = 14 แคลอรี่จากโปรตีน