ขนมปังที่ดีที่สุดสำหรับการอดอาหาร

คาร์โบไฮเดรตในรูปของธัญพืชเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารอย่างสมดุลและในระยะยาวจะทำให้น้ำหนักลดลง อาหารที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตเพียงพอและแป้งจากขนมปังสามารถช่วยรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงรายงานแพทย์ที่เครือข่ายข้อมูลการควบคุมน้ำหนักบริการของสถาบันแห่งชาติเกี่ยวกับโรคเบาหวานและระบบทางเดินอาหารและโรคไต ในเวลาเดียวกันมีขนมปังที่มีสุขภาพดีและดีกว่าสำหรับอาหารกว่าคนอื่น ๆ

วิดีโอประจำวัน

Low-calorie Bread

->

มองหาขนมปังแคลอรี่ต่ำ เครดิตภาพ: ภาพโพลก้า / ภาพลาย / Getty

มีผู้ผลิตขนมปังหลายรายผลิตชิ้นขนมปังที่มีน้ำหนักเบาและบางลงทำให้ลดแคลอรี่ได้ ขนมปังที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 70 ถึง 110 แคลอรี่ โดยการหั่นขนมปังทินเนอร์หรือเพิ่มอากาศลงในกระบวนการขนมปังแคลอรี่บาง ๆ จะมีแคลอรี่ประมาณ 40 ถึง 50 แคลอรี่เท่านั้น ผู้ผลิตขนมปังบางรายมีขนมปังสไลด์ที่มีแคลอรีต่ำซึ่งมีแคลอรี่เพียง 40 แคลอรี่ต่อชิ้นและมีเส้นใยอาหารเพียงเท่าที่เป็นแคลอรี่เต็มรูปแบบ

ธัญพืชทั้งหมด

->

ขนมปังธัญพืช เครดิตภาพ: Jupiterimages / Photos com / Getty Images

แพทย์ที่ Harvard School of Public Health รายงานว่าโดยการอ่านฉลากอย่างใกล้ชิดคุณสามารถกำหนดขนมปังที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในการรับประทานอาหาร ธัญพืชที่ให้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารและพลังงานควรเป็นส่วนผสมแรกที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ นักการตลาดอาจโฆษณาผลิตภัณฑ์เป็นทั้งธัญพืช แต่หลักฐานแสดงอยู่ในรายการส่วนผสมที่จำเป็น อาหารที่ทำจากแป้งข้าวสาลีหรือแป้งสาลีซึ่งเป็นส่วนประกอบแรกของขนมปังแปรรูปอาจจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของน้ำตาลไขมันและอาหารอื่น ๆ มองหาแสตมป์ธัญพืชเพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดธัญพืชมีคุณภาพสูงสุด

ขนมปังไรย์

->

ขนมปังไรย์ เครดิตข้าวรูปภาพ: Natikka / iStock / Getty Images

ขนมปังไรย์สามารถให้แหล่งคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยที่มีส่วนผสมที่ดีในอาหารโดยไม่จำเป็นต้องบรรจุแคลอรี่ ขนมปังข้าวไรย์มีความหนาแน่นและอุดมด้วยเส้นใยทำให้เป็นเรื่องยากที่จะดื่มด่ำมากกว่า น้ำตาลจากไรย์ถูกดูดซึมโดยร่างกายช้ากว่าธัญพืชอื่น ๆ และสามารถช่วย dieters รักษาระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ สถาบันวิจัยสาธารณสุขแห่งประเทศฟินแลนด์ระบุว่าข้าวไรย์เป็นส่วนใหญ่ของอาหารการย่อยอาหารของข้าวในรูปแบบที่สมบูรณ์และลดอาการท้องผูกเนื่องจากเป็นเหตุให้เกิดความสม่ำเสมอ