คุณค่าทางโภชนาการของค็อดฮาร์ด

ปลาทับทิม (Melanogrammus aeglefinus) เป็นปลาที่พบได้ทั่วไปในมหาสมุทรแอตแลนติกตอนเหนือและถูกจับเป็นพาณิชยกรรมในเชิงพาณิชย์ มันสามารถใช้ได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตและอาจขายได้สดหรือแช่แข็ง เต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีไขมันต่ำมาก นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี 12 วิตามินบี 6 และซีลีเนียมอีกด้วย

วิดีโอประจำวัน

ข้อมูลการให้บริการ

เนื้อหาทางโภชนาการของลูกหัวใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมตัว ข้อมูลโภชนาการนี้อนุมานว่า haddock มีการอบและไม่มีส่วนผสมเพิ่ม ขนาดที่ให้บริการเป็นเนื้อเดียว 150g หรือประมาณ 5. 3 ออนซ์

แคลอรี่

การให้บริการของ Haddock มีทั้งหมด 168 แคลอรี่ โปรตีนมีแคลอรี่และไขมันประมาณ 155 แคลอรี่ เนื้อคุดคูนไม่ได้มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก การให้บริการของเต้าหู้มีประมาณ 8. 4 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการแคลอรี่ทั้งหมดในหนึ่งวันโดยสมมติว่าอาหารประจำวันมีปริมาณแคลอรี่ 2,000 แคลอรี

การให้บริการของเนยแข็งมี 1.4g ของไขมันทั้งหมดซึ่งให้ประมาณร้อยละ 2 ของค่ารายวันที่แนะนำ (DV) สำหรับไขมันทั้งหมด ไขมันไม่อิ่มตัวมีส่วนร่วม 1 1 กรัมและไขมันอิ่มตัวสำหรับส่วนที่เหลืออีก 0. 3g ของไขมัน การให้บริการของ Haddock ให้ประมาณ 1 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับไขมันอิ่มตัว นอกจากนี้ยังมีคอเลสเตอรอล 111 mg ซึ่งเป็นประมาณ 37 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับคอเลสเตอรอล การให้บริการของ Haddock มี 36. 4g โปรตีนซึ่งเป็น 73 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับโปรตีน

999 วิตามินวิตามินซีให้วิตามินบี 12 และไนอาซินได้ 35 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ยังมี 26 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับวิตามิน B6 และ 5 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับโฟเลต การให้บริการของ Haddock มี 4 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับวิตามินบีและ riboflavin

แร่

การให้บริการของ Haddock ให้ร้อยละ 87 ของ DV สำหรับซีลีเนียม 36 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับฟอสฟอรัสและ 19 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียม 17 เปอร์เซ็นต์ของ DV และ 11% ของเหล็กรีดเย็นและ 6 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับแคลเซียม การให้บริการของเต้าหู้มี 5 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับโซเดียมและสังกะสี