ข้อดีของซอสมะเขือเทศ

ซอสมะเขือเทศทำมหัศจรรย์สำหรับรสชาติของปาเก็ตตี้หรือชีสพิซซ่า แต่ซอสแดงยังมีสารอาหารที่จำเป็น ถ้วยซอสมะเขือเทศมีหนึ่งในสี่ของปริมาณที่แนะนำต่อวันของคุณของวิตามินเอและตอบสนองความต้องการของคุณทุกวันสำหรับวิตามินซี C มะเขือเทศนอกจากนี้ยังมีธรรมชาติที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระไลโคปีน ซอสมะเขือเทศขึ้นอยู่กับว่ามันเตรียมยังมีเส้นใย

วิดีโอประจำวัน

ความเก่งกาจ

ซอสมะเขือเทศมีสถานที่ในอาหารจากทั่วทุกมุมโลก คุณจะพบมันในอาหารอิตาเลียนพาสต้า, ซอส enchilada เม็กซิกัน, แกงอินเดียและเนื้อหมูอเมริกัน มะเขือเทศเป็นพืชผักที่บริโภคเป็นอันดับสองและเป็นพืชผักที่ใหญ่ที่สุดเป็นอันดับสามของประเทศในสหรัฐตามที่กระทรวงเกษตรสหรัฐร่างพ. ศ. และตัวเลขดังกล่าวรวมถึงซอสมะเขือเทศ ถ้าคุณต้องการอาหารมื้อค่ำอย่างรวดเร็วและมีซอสมะเขือเทศอยู่ในมือคุณมีส่วนหนึ่งของมื้ออาหารแสนอร่อยและแกงเผ็ดซุปพิซซ่าหรือหม้อปรุงอาหาร

999 ความพร้อมและต้นทุน

ซอสมะเขือเทศมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีและคุ้มค่า ซอสรสชาติปกติค่าใช้จ่ายน้อยกว่าการให้บริการกว่าซอสครีมที่ใช้หรือเทียบเท่าเนื้อตามเพราะส่วนผสมหลักของค่าใช้จ่ายค่อนข้างน้อย คุณจะพบซอสมะเขือเทศในรูปแบบที่บริสุทธิ์หรือผสมกับผักอื่น ๆ เป็นซอสพาสต้าที่ทำจากผงซักฟอกในซูเปอร์มาร์เก็ตร้านขายของชำมุมและแม้แต่สถานีบริการน้ำมัน ซอสมะเขือเทศที่แพร่หลายและราคาไม่แพงได้รับสถานะเป็นวัตถุดิบหลัก

ไม่ว่าจะเป็นทั้งซอสมะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามิน A, C และ K. ร่างกายของคุณต้องการวิตามินเอเพื่อการรักษาวิสัยทัศน์ที่มีแสงน้อยและสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันภายใต้ ผิว. วิตามินซีเติมเต็มหลายบทบาทภายในร่างกายของคุณรวมถึงการรักษาสุขภาพฟันและเหงือกของคุณให้มีสุขภาพดีเร่งการรักษาบาดแผลเผาผลาญไขมันและดูดซับวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ วิตามิน K มีผลต่อการแข็งตัวของเลือด โพแทสเซียมและแมงกานีสในมะเขือเทศช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างกระดูกที่แข็งแรงขึ้นและลดอาการปวดกล้ามเนื้อคุณจะได้รับจากแร่ธาตุเหล่านี้ในระดับต่ำ

ไฟเบอร์

ถ้วยซอสมะเขือเทศมีเส้นใยมากถึง 6 กรัม แม้ว่าเส้นใยจะแตกต่างกันไปในแต่ละยี่ห้อ แต่ก็ยังมีลักษณะเป็นซอสมะเขือเทศที่เป็นก้อน ๆ มีเส้นใยมากกว่าซอสต้มสุกซอสมะเขือเทศจะช่วยเพิ่มปริมาณเส้นใยอาหารประจำวันของคุณ คุณอาจคุ้นเคยกับความสามารถของเส้นใยในการช่วยในการย่อยอาหารและทำให้คุณเป็นปกติ แต่เส้นใยยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณและอาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลดลง ซอสมะเขือเทศผสมผสานกับพาสต้าข้าวสาลีหรือพิซซ่าที่เต็มไปด้วยผักเพื่อเพิ่มเส้นใยอาหารเสริมในอาหารประจำวันของคุณ

แคลอรี่

ซอสมะเขือเทศมีแคลอรี่ประมาณ 100 แคลอรี่ แต่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเมื่อเทียบกับซอสครีมที่มีแคลอรี่หลายต่อหลายถ้วยซอสมะเขือเทศเป็นตัวเลือกที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซอสมะเขือเทศบริสุทธิ์ไม่มีไขมันและประมาณ 20 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อถ้วยดังนั้นซอสมะเขือเทศจึงเหมาะกับอาหารที่มีไขมันต่ำและค่อนข้างดีในแผนคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ไลโคปีน

ประโยชน์ต่อสุขภาพของสารต้านอนุมูลอิสระขึ้นอยู่กับความสามารถในการใช้สารเคมีจากพืชในการ "ป้องกันความเสียหายของเนื้อเยื่อที่เกิดจากอนุมูลอิสระ" ดร. เอียนเอส. ยังเขียนไว้ในบทความ "Journal of Clinical Pathology" ปี 2001 ผลของสารต้านอนุมูลอิสระต่อสุขภาพ ไลโคปีนวิตามินเอและวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเนื้อเยื่อของร่างกายจากความเสียหาย แม้ว่าหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพื่อสนับสนุนประโยชน์ต่อสุขภาพของการให้อาหารเสริมไลโคปีนยังคง จำกัด อยู่ แต่ซอสมะเขือเทศมีไลโคปีนและวิตามินในรูปแบบที่อร่อย เพลิดเพลินไปกับรสชาติของซอสมะเขือเทศในขณะที่เก็บเกี่ยวผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นจากสารต้านอนุมูลอิสระ