ขนมปังขาวและการย่อยอาหาร

สารอาหารหลักในขนมปังขาวคือแป้งซึ่งมีสองชิ้นที่ให้แป้งมากกว่า 20 กรัมตามข้อมูลจากฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติของกระทรวงเกษตรสหรัฐ. ขนมปังขาวยังประกอบด้วยโปรตีนและปริมาณไขมันและน้ำตาลอื่น ๆ เล็กน้อย เพื่อประโยชน์ของสารอาหารเหล่านี้ร่างกายของคุณจะต้องแยกแยะขนมปังออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอที่จะดูดซึมได้

วิดีโอเด็ดหน้า

ปัญหาสุขภาพ

หากคุณเป็นโรค celiac โปรตีนในขนมปังขาวอาจทำให้ระบบทางเดินอาหารของคุณไม่พอใจ ข้าวสาลีซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในขนมปังขาวประกอบด้วยโปรตีนที่เรียกว่าโปรตีนตังและโปรตีนนี้จะให้ความยืดหยุ่นแก่แป้งขนมปัง อย่างไรก็ตามผลของโรค celiac ทำให้เกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้กับโปรตีนที่โมเลกุลของโปรตีนทำให้ติดไฟและในกรณีที่ร้ายแรงทำให้เซลล์ที่อยู่ในลำไส้เล็กของคุณเสียหาย คุณควรหลีกเลี่ยงขนมปังขาวและแหล่งอื่น ๆ ของตังถ้าคุณมีโรค celiac หรือมีปัญหาในการย่อยอาหารตัง

ข้อควรพิจารณา

ขนมปังขาวมีเส้นใยเพียงแค่ 1 กรัมใน 2 ชิ้นซึ่งเป็นปริมาณที่น้อยมาก แม้ว่าร่างกายของคุณไม่ย่อยเส้นใยมันเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพทางเดินอาหารของคุณโดยการให้สินค้าจำนวนมากเสียเส้นใยช่วยให้การย่อยอาหารของคุณเป็นประจำและลดความเสี่ยงของอาการท้องผูก ขนมปังธัญพืชเหมาะกับขนมปังขาวเป็นแหล่งของเส้นใย