อาหารประเภทใดที่สามารถกำจัดโคเลสเตอรอลที่ไม่ดี?

ระดับ " เลว "คอเลสเตอรอลหรือที่เรียกว่าระดับลิโพโปรตีนสูงความหนาแน่นสูงเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองตามที่สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน คอเลสเตอรอลไม่ได้ทั้งหมดไม่ดีแม้ว่า - ในความเป็นจริงร่างกายของคุณต้องการคอเลสเตอรอลเพื่อสังเคราะห์วิตามิน D, ฮอร์โมนและน้ำผลไม้ย่อยอาหารบางอย่าง การเปลี่ยนแปลงบางอย่างกับอาหารและวิถีชีวิตของคุณอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลให้อยู่ในช่วงที่มีสุขภาพดี

วิดีโอประจำวัน

High-Fiber Diet

->

->

อกไก่ย่างไม่มีกระดูกรูปถ่าย: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images

ร่างกายของคุณมีความสามารถในการผลิตคอเลสเตอรอลจากไขมันประเภทอื่น ๆ ไขมันอิ่มตัวมากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ตามที่สมาคมโรคหัวใจอเมริกันคุณควรรับประทานไขมันอิ่มตัวไม่เกิน 16 กรัมต่อวันในอาหารที่มีแคลอรี่ 2,000 แคลอรี่ ไขมันอิ่มตัวที่พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์และไขมันสัตว์ หากต้องการ จำกัด การบริโภคให้กินชีสเนยนมเนยครีมไขมันและเนื้อไขมันสูงเช่นเนื้อวัวหมูและเนื้อแกะ ลบผิวหนังออกจากเนื้อสัตว์ปีกและตัดไขมันที่มองเห็นได้จากเนื้อสัตว์ก่อนปรุงอาหารเพื่อลดปริมาณไขมันอิ่มตัว

หลีกเลี่ยงไขมัน Trans

->

จำกัด โคเลสเตอรอลในอาหาร

->

คุณดูดซึมคอเลสเตอรอลในร่างกายของคุณจากการบริโภคคอเลสเตอรอลในอาหารเช่นกัน American Heart Association แนะนำให้ จำกัด โคเลสเตอรอลในอาหารถึง 200 มิลลิกรัมต่อวันหากคุณมีระดับคอเลสเตอรอลสูง ผลิตภัณฑ์จากสัตว์และอาหารที่ทำจากพวกเขาเป็นผู้ให้อาหารคอเลสเตอรอลที่ใหญ่ที่สุดในอาหารของคุณ จำกัด การบริโภคไข่กุ้งปลาหมึกกุ้งปูตับเนื้อลูกวัวเนื้อแกะและแฮมเพื่อลดปริมาณคอเลสเตอรอล เนยชีสไขมันนมและโยเกิร์ตมีปริมาณคอเลสเตอรอลอยู่เป็นจำนวนน้อย