จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณดื่มชาชาที่เข้มข้นหมดอายุ?

ชาชัยเป็นส่วนผสมของความหวานรสเผ็ดร้อนและความชุ่มชื้นที่เกิดขึ้นในอินเดีย ในความเป็นจริงชาหมายถึงชาในประเทศนั้น ๆ คุณมักจะพบชาชาเข้มข้นบนชั้นวางของร้านขายของชำหรือคุณสามารถสร้างของคุณเองและเก็บไว้ได้นานถึง 10 วันก่อนที่มันจะหมดอายุ หวานในสมาธิมาจากน้ำตาลและวานิลลา, เครื่องเทศจากเครื่องปรุงรสรวมทั้งขิง, พริกไทย, allspice และกานพลูและครีมจากนม คล้ายกับนมที่ระเหยน้ำชาเข้มข้นที่เก็บไว้ในตู้เก็บของอาจมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน อย่างไรก็ตามการดื่มน้ำที่หมดอายุแล้วไม่แนะนำ

วิดีโอประจำวัน

อาหารเป็นพิษ

คล้ายกับนมที่ระเหยชาชาเข้มข้นมักมีอายุการเก็บรักษา 12 ถึง 23 เดือน หลังจากนั้นเชื้อแบคทีเรียอาจเริ่มโตขึ้นในสมาธิ นั่นหมายความว่าคุณมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอาหารเป็นพิษเมื่อคุณดื่มชาชาที่หมดอายุแล้ว หากคุณประสบกับโรคอาหารเป็นพิษจากการดื่มชาชาเข้มข้นที่หมดอายุแล้วคุณอาจมีอาการคล้ายไข้หวัดรวมถึงอาการท้องร่วงและท้องร่วง นอกจากนี้คุณยังอาจมีอาการปวดท้องและมีไข้

กรอบเวลาและการรักษา

อาการพิษของอาหารเป็นพิษอาจเกิดขึ้นภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากหมดสมาธิหรืออาจใช้เวลาหลายวันในการพัฒนา ความเจ็บป่วยเนื่องจากโรคอาหารเป็นพิษมักใช้เวลาหนึ่งวันถึง 10 วัน ถ้าอาการของโรคอาหารเป็นพิษไม่รุนแรงอาการของคุณน่าจะสั้นและชัดเจนขึ้นด้วยตัวเอง ความรุนแรงจะขึ้นอยู่กับชนิดของแบคทีเรียที่ทำให้คุณไม่สบายเท่าที่จะรักษา ในกรณีที่เป็นพิษเป็นส่วนใหญ่ยาไม่จำเป็น ในบางกรณีอาการอาหารเป็นพิษจะนำไปสู่การรักษาในโรงพยาบาลโดยปกติจะเกิดจากการคายน้ำ ความเสี่ยงต่อการคายน้ำของคุณเพิ่มขึ้นเมื่อคุณอาเจียนบ่อยๆและมีอาการท้องร่วงจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องดื่มของเหลวต่อไปเมื่อคุณได้รับอาหารเป็นพิษ ที่โรงพยาบาลคุณจะได้รับการรักษาด้วยของเหลวและยาปฏิชีวนะที่อาจได้รับการฉีดเข้าเส้นเลือดดำหรือผ่าน IV ไปพบแพทย์ทันทีหากคุณมีอาการของการคายน้ำรวมทั้งกระหายน้ำมากเกินไปการปัสสาวะไม่มากหรือไม่มีเลยอาการปากแห้งและเวียนศีรษะหรือจุดอ่อนที่รุนแรง

อาการรุนแรงและผู้ที่อ่อนแอที่สุด

ควรปรึกษาแพทย์ทันทีหากคุณมีอาการเป็นพิษอย่างรุนแรงหลังจากรับประทานชาชาที่หมดอายุแล้ว ซึ่งรวมถึงอาเจียนเลือดหรือเลือดในท้องเสียท้องร่วงรุนแรงที่กินเวลานานกว่าสามวันไม่สามารถเก็บของเหลวลงเนื่องจากการอาเจียนอุณหภูมิ 101. 5 ขึ้นไปกล้ามเนื้ออ่อนแอวิสัยทัศน์คู่และพูดยากหรือกลืน. บางคนมีความเสี่ยงที่จะเกิดผลกระทบจากอาหารเป็นพิษมากกว่าคนอื่น ๆไปพบแพทย์ทันทีหากคุณเป็นโรคอาหารเป็นพิษและเป็นผู้สูงอายุเป็นผู้ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ได้รับการบำบัดด้วยเตียรอยด์หรือฟอกเลือดหรือมีโรคเอดส์โรคไขข้ออักเสบหรือโรคเบาหวาน ยังแสวงหาความช่วยเหลือทางการแพทย์ทันทีหากคุณกำลังตั้งครรภ์ แบคทีเรียบางประเภทอาจทำให้เกิดการคลอดบุตรหรือการแท้งลูกอ่อนในครรภ์ได้ การรักษาด้วยยาปฏิชีวนะที่รวดเร็วอาจช่วยป้องกันแบคทีเรียที่ทำให้อาหารเป็นพิษของคุณไม่ให้ส่งผลต่อลูกน้อยของคุณ

ข้อควรพิจารณา

ถ้าคุณทำชาชาของคุณเองหรือเปิดชาชาที่ไม่มีการใช้งาน แต่ไม่ได้ใช้ทั้งหมดคุณสามารถแช่เย็นได้ที่อุณหภูมิ 38 ถึง 40 F นานถึง 10 วัน แบคทีเรียเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็วในนมสูงกว่า 45 F. คุณต้องใช้ภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทเมื่อคุณเก็บของในที่เย็น ภาชนะดังกล่าวช่วยป้องกันการปนเปื้อนรวมทั้งการดูดซับรสชาติจากอาหารอื่น ๆ ในตู้เย็นของคุณ เครื่องทำความเย็นช่วยชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย แต่ไม่หยุดชะงัก ถ้าคุณทิ้งชาชาของคุณไว้ในตู้เย็นนานเกินไปแบคทีเรียจะทำให้เกิดสารพิษที่ทำให้แข็งหรือแช่แข็งได้ไม่สามารถทำลายได้ตาม "สารานุกรมโภชนาการและสุขภาพที่ดี" โดยนักโภชนาการ Robert A. Ronzio ถ้าคุณแช่แข็งขวดชาของคุณมีสมาธิทันทีหลังจากที่เปิดหรือทำ แต่คุณจะป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย