กลุ่มอาหารที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด?

คาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนใหญ่ของอาหารอเมริกันมาตรฐานและมีอยู่ในกลุ่มอาหารที่แนะนำโดย USDA ที่ ChooseMyPlate gov ซึ่งปัจจุบันนี้แทนที่ Food Pyramid อาหารที่ทำจากธัญพืชเช่นข้าวพาสต้าขนมปังธัญพืชอาหารเช้าแครกเกอร์มัฟฟินและคุกกี้รวมทั้งผักที่เป็นแป้งเช่นข้าวโพดมันฝรั่งและมันเทศอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ผลไม้นมโยเกิร์ตและอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเพิ่มเช่นน้ำอัดลมน้ำผลไม้และขนมหวานก็มีคาร์โบไฮเดรต แม้ว่าคาร์โบไฮเดรตจะอยู่ในทุกหนทุกแห่งในอาหารอเมริกัน แต่กลุ่มอาหารหลาย ๆ ก็ไม่มีคาร์โบไฮเดรตหรือแทบไม่มีคาร์โบไฮเดรต

วิดีโอประจำวัน

เนื้อสัตว์ปีกปลาและไข่

อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนไม่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตใด ๆ ไม่ว่าคุณจะเลือกเนื้อหมูเนื้อวัวไก่ไก่งวงปลาทะเลอาหารทะเล หรือไข่ อย่างไรก็ตามปูปูหรือเลียนแบบปูเป็นข้อยกเว้นและให้ประมาณ 15 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อ 3 ออนซ์ เสิร์ฟซึ่งเทียบเท่ากับคาร์โบไฮเดรตที่พบในชิ้นขนมปังปกติ อาหารที่ปรุงรสด้วยหมักหรือเสิร์ฟในซอสที่มีน้ำตาลอาจมีคาร์โบไฮเดรตเป็นจำนวนมาก ตัวอย่างเช่นนักเก็ตไก่ปีกไก่ปลาทูน่าและปลาเทมปุระมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าคาร์โบไฮเดรตธรรมดา ไส้กรอกบางชนิดหรือเนื้อสัตว์แปรรูปบางครั้งมีแป้งหรือน้ำตาลซึ่งสามารถเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตได้ อ่านฉลากอาหารเพื่อให้แน่ใจว่า

ผักปลอดสตาร์ช

เนื้อหาคาร์โบไฮเดรตจะแตกต่างกันไปในผักที่ไม่ใช่ผัก แต่โดยทั่วไปจะต่ำกว่า 10 กรัมคาร์โบไฮเดรตต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ผักใบเขียวและผักสลัดมีคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุดมีเพียง 1 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อถ้วยเห็ดแตงกวาผักชีฝรั่งกระเทียม endives radicchio และ bok choy มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด ชีส

ยกเว้นชีสกระท่อมและริคอตต้าซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตสูงถึง 5 กรัมต่อการให้บริการ 1/2-cup ชีสมีคาร์โบไฮเดรตน้อยมาก ไม่ว่าคุณจะเลือก cheddar, parmesan, ชีสแพะชีส mozzarella หรือชีสสวิส 1 ออนซ์ มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 1 กรัม