อะไรคือประโยชน์ด้านสุขภาพของ Toor Dal?

Toor dal บางครั้งก็เรียกว่าถั่วเลนเทิลหรือถั่วพีระมิดแยก อาหารอินเดียแบบดั้งเดิมนี้มักถูกเสริฟพร้อมกับเครื่องเทศที่อุดมไปด้วยข้าวและเป็นวัตถุดิบในร้านอาหารอินเดียและครัวเรือนหลายแห่ง Toor dal เป็นสมาชิกของครอบครัวพืชตระกูลถั่วและอาหารนี้ไม่เพียง แต่อร่อยก็ยังมีจำนวนของประโยชน์ต่อสุขภาพ

วิดีโอประจำวัน

Folic Acid

999 Toor dal ประกอบด้วยกรดโฟลิคเป็นวิตามินที่สำคัญสำหรับผู้หญิงทุกคนโดยเฉพาะผู้ที่วางแผนจะตั้งครรภ์ กรดโฟลิคเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพัฒนาการของทารกในครรภ์และสามารถช่วยในการป้องกันข้อบกพร่องที่เกิดจากท่อประสาทเช่น spina bifida theo sốliệucủaBộ Y tế bang New York, việcbổ sung đủlượng folic acid trong khẩuphầnăncủabạncóthểgiúpgiảmthiểucácdịtậtbẩm sinh ởnãovàtủysốnghơn 70 phầntrăm

โปรตีนและผัก

กรมวิชาการเกษตรของสหรัฐอเมริกาตั้งข้อสังเกตว่าถั่วและถั่วลันเตาเช่น toor dal สามารถนับได้ทั้งในกลุ่มย่อยโปรตีนและผักของแผนงานการกินเพื่อสุขภาพของรัฐบาล เนื่องจากพืชตระกูลถั่วเช่น toor dal เป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารและโปรตีนจากพืชและพวกเขายังมีเส้นใยอาหาร ในสาระสำคัญพืชตระกูลถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการคล้ายกับสัตว์ปีกเนื้อสัตว์และปลาแม้ว่าจะเป็นทางเลือกที่มีไขมันต่ำและต่ำคอเลสเตอรอล พืชตระกูลถั่วเช่น toor dal ให้สารอาหารที่จำเป็นเส้นใยและโปรตีนสำหรับมังสวิรัติเช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการเพียง จำกัด การบริโภคเนื้อสัตว์ของพวกเขา

Toor dal เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีเยี่ยมซึ่งร่างกายของคุณต้องการพลังงาน เมื่อคุณกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตร่างกายของคุณจะแบ่งออกเป็นน้ำตาลกลูโคสหรือน้ำตาลในเลือด น้ำตาลในเลือดจะถูกนำมาใช้เพื่อให้พลังงานแก่สมองสมองและร่างกายของคุณ ซึ่งแตกต่างจากคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายซึ่งมีน้ำตาลในการประมวลผลและการกลั่นที่มีสารอาหารน้อยเช่นพืชตระกูลถั่วเช่น toor dal มีคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมีการแนะนำมากกว่าคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มขึ้น

ไฟเบอร์

พืชตระกูลถั่วเช่น toor dal เป็นแหล่งอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพซึ่งสามารถช่วยป้องกันอาการท้องผูกและส่งเสริมความสม่ำเสมอ อาหารที่มีเส้นใยอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังได้ การรับประทานพืชตระกูลถั่วเป็นประจำเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยรวมจะทำให้ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองมะเร็งบางชนิดโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจและหลอดเลือด