ขมิ้น Spice Vs. อาหารเสริม
สารบัญ:
- การใช้งาน
- ขมิ้นมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบและมีการศึกษาในโรคที่เกี่ยวกับกลไกเหล่านี้ มักใช้สำหรับอาการอาหารไม่ย่อย, ขมิ้นแสดงสัญญาในการช่วยบรรเทาอาการของการไม่ย่อยก๊าซและ bloating จากการศึกษาในวารสาร Journal of Alternative Complementary Medicine ในปีพ. ศ. 2552 พบว่าขมิ้นมีประสิทธิผลเท่ากับ ibuprofen ในการรักษาโรคข้อเข่าเสื่อมในข้อศอกตามที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแลงโก้นิวยอร์ค ขมิ้นมีการศึกษาเพื่อป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง การทดสอบการเสริมในช่องปากของสัตว์ทดลองมีแนวโน้มดี แต่การใช้ขมิ้นในช่องปากดูเหมือนจะไม่เป็นผลดีต่อมนุษย์ ตามที่สถาบัน Linus Pauling ระบุว่าการให้ทางหลอดเลือดดำมีคำมั่นสัญญาและการศึกษาขั้นสูงกำลังดำเนินอยู่
- ขมิ้นเป็นพืชที่ปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารอินเดียหลายชนิด เป็นส่วนประกอบหลักของผงกะหรี่ แต่เป็นรากและหลอดไฟที่ใช้เป็นยา สารออกฤทธิ์ในขมิ้นเป็น curcumin และมีขนาดประมาณ 2 ถึง 9 เปอร์เซ็นต์ของขมิ้น ปริมาณ curcumin ในขมิ้นและโดยผลที่ตามมาในผงแกงกะจะแปรผัน เพื่อให้บรรลุผลประโยชน์ด้านการรักษาคุณอาจต้องใช้ข้อมูลเสริมที่ทำให้ curcumin เป็นมาตรฐาน ค้นหาป้ายที่อ่าน curcumin 95 เปอร์เซ็นต์ แต่อย่าลืมว่าการอ้างสิทธิ์เหล่านี้ไม่ได้รับการควบคุมโดย FDA วิจัยเสริมก่อนที่จะซื้อเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
- ต้องใช้ปริมาณขมิ้นชัน 400 ถึง 600 มิลลิกรัมต่อวันเพื่อดูประโยชน์ในการรักษาตามที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแลงโก้นิวยอร์ค ตามที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐแมรี่แลนด์ศูนย์การแพทย์กล่าวว่าในฐานะที่เป็นผงแป้งที่แห้งคุณสามารถใช้เวลา 1 ถึง 3 กรัมต่อวัน หากคุณมีรากที่ตัดแล้วอยู่ในมือ 1. 3-5 กรัมต่อวันเป็นปริมาณและถ้าคุณมีสารสกัดจากน้ำ 1 ต่อ 1 ให้ใช้เวลา 30 ถึง 90 หยดต่อวัน สำหรับ tincture ผสมในอัตราส่วน 1 ต่อ 2 ให้ใช้เวลา 15 ถึง 30 หยดสี่ครั้งต่อวัน แพทย์สามารถแนะนำชนิดเสริมและปริมาณที่เหมาะสมเพื่อแก้ปัญหาด้านสุขภาพของคุณ
- ขมิ้นและสารสกัดจากขมิ้นชันได้รับการยอมรับว่าปลอดภัยโดยองค์การอาหารและยา เฉพาะอาการท้องเสียเช่นคลื่นไส้อาเจียนและท้องเสีย แผลได้รับการสังเกตในกรณีที่รุนแรงและถ้าคุณมีโรคถุงน้ำดีพูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะขมิ้น มีหลักฐานบางอย่างที่สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ดังนั้นโปรดใช้ความระมัดระวังหากคุณใช้ยาเบาหวาน หากคุณกำลังใช้ยาทินเนอร์เลือดให้ใช้ความระมัดระวังเนื่องจากขมิ้นสามารถแทรกแซงยาเหล่านี้ได้ ขมิ้นยังช่วยเพิ่มปริมาณกรดในกระเพาะอาหารและมีปฏิสัมพันธ์กับยาลดกรดที่แพทย์สั่งได้
อินเดียและเอเชีย ผู้เชี่ยวชาญด้านการปรุงอาหารใช้ขมิ้นในรูปแบบของผงแกงเพื่อเพิ่มเครื่องเทศและสีลงในจานของพวกเขา แต่ผงนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน การใช้มันมีผลต่อการย่อยอาหารการรักษาบาดแผลโรคผิวหนังและภาวะตับ เมื่อเร็ว ๆ นี้นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาเกี่ยวกับคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ อย่างไรก็ตามการวิจัยส่วนใหญ่ยังอยู่ในขั้นตอนของสัตว์หรือดำเนินการกับมนุษย์โดยการให้ทางหลอดเลือดดำ ปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มใช้ข้อมูลเสริมนี้เพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยสำหรับคุณ
วิดีโอประจำวันการใช้งาน
ขมิ้นมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบและมีการศึกษาในโรคที่เกี่ยวกับกลไกเหล่านี้ มักใช้สำหรับอาการอาหารไม่ย่อย, ขมิ้นแสดงสัญญาในการช่วยบรรเทาอาการของการไม่ย่อยก๊าซและ bloating จากการศึกษาในวารสาร Journal of Alternative Complementary Medicine ในปีพ. ศ. 2552 พบว่าขมิ้นมีประสิทธิผลเท่ากับ ibuprofen ในการรักษาโรคข้อเข่าเสื่อมในข้อศอกตามที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแลงโก้นิวยอร์ค ขมิ้นมีการศึกษาเพื่อป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง การทดสอบการเสริมในช่องปากของสัตว์ทดลองมีแนวโน้มดี แต่การใช้ขมิ้นในช่องปากดูเหมือนจะไม่เป็นผลดีต่อมนุษย์ ตามที่สถาบัน Linus Pauling ระบุว่าการให้ทางหลอดเลือดดำมีคำมั่นสัญญาและการศึกษาขั้นสูงกำลังดำเนินอยู่
เครื่องเทศ Vs. อาหารเสริมขมิ้นเป็นพืชที่ปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารอินเดียหลายชนิด เป็นส่วนประกอบหลักของผงกะหรี่ แต่เป็นรากและหลอดไฟที่ใช้เป็นยา สารออกฤทธิ์ในขมิ้นเป็น curcumin และมีขนาดประมาณ 2 ถึง 9 เปอร์เซ็นต์ของขมิ้น ปริมาณ curcumin ในขมิ้นและโดยผลที่ตามมาในผงแกงกะจะแปรผัน เพื่อให้บรรลุผลประโยชน์ด้านการรักษาคุณอาจต้องใช้ข้อมูลเสริมที่ทำให้ curcumin เป็นมาตรฐาน ค้นหาป้ายที่อ่าน curcumin 95 เปอร์เซ็นต์ แต่อย่าลืมว่าการอ้างสิทธิ์เหล่านี้ไม่ได้รับการควบคุมโดย FDA วิจัยเสริมก่อนที่จะซื้อเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
ปริมาณต้องใช้ปริมาณขมิ้นชัน 400 ถึง 600 มิลลิกรัมต่อวันเพื่อดูประโยชน์ในการรักษาตามที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแลงโก้นิวยอร์ค ตามที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐแมรี่แลนด์ศูนย์การแพทย์กล่าวว่าในฐานะที่เป็นผงแป้งที่แห้งคุณสามารถใช้เวลา 1 ถึง 3 กรัมต่อวัน หากคุณมีรากที่ตัดแล้วอยู่ในมือ 1. 3-5 กรัมต่อวันเป็นปริมาณและถ้าคุณมีสารสกัดจากน้ำ 1 ต่อ 1 ให้ใช้เวลา 30 ถึง 90 หยดต่อวัน สำหรับ tincture ผสมในอัตราส่วน 1 ต่อ 2 ให้ใช้เวลา 15 ถึง 30 หยดสี่ครั้งต่อวัน แพทย์สามารถแนะนำชนิดเสริมและปริมาณที่เหมาะสมเพื่อแก้ปัญหาด้านสุขภาพของคุณ
ความปลอดภัย
