แหล่งที่มาของ Resveratrol ในอาหาร

Resveratrol ได้สร้างหัวข้อข่าวไว้เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารสุขภาพ แม้ว่าจะยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่า resveratrol มีประโยชน์ต่อหัวใจอย่างไรและการวิจัยบางอย่างก็มีแนวโน้มดี ตามที่ Mayo Clinic ความสามารถในการลดการอักเสบและการแข็งตัวของเลือดของ resveratrol หวังลดอาการหัวใจวาย การรู้ว่าอาหารใดที่มีสาร resveratrol จะช่วยให้คุณนำมันเข้าสู่อาหารของคุณและเริ่มต้นเดินทางสู่หัวใจที่มีสุขภาพดี

วิดีโอประจำวัน

น้ำองุ่นและไวน์แดง

ตามที่ The Linus Pauling Institute จาก Oregon State University, 5 ออนซ์ แก้วน้ำองุ่นแดงประกอบด้วย 17 to 1 3mg ของ resveratrol ในขณะที่น้ำองุ่นเปลี่ยนเป็นไวน์แดงมี 3 to 1. 07mg ผู้บริจาคหลักของ resveratrol ในองุ่นคือผิวและลำต้นซึ่งมีความสำคัญต่อการผลิตไวน์แดง

ไวน์ขาว

5 ออนซ์ แก้วไวน์ขาวประกอบด้วย 01 ถึง 27mg ของ resveratrol การผลิตไวน์ขาวไม่เกี่ยวข้องกับการใช้องุ่นและสกินซึ่งเป็นสาเหตุที่เนื้อหาของ resveratrol ลดลง

Rosé Wine

5 ออนซ์ แก้วไวน์กุหลาบประกอบด้วย 06 ถึง 53mg ของ resveratrol ไวน์แดงมีสีชมพูเล็กน้อยจากการสัมผัสกับลำต้นและสกินขององุ่น

องุ่นแดง

องุ่นแดงสดหนึ่งถ้วยประกอบด้วย 24 to 1. 25mg ของ resveratrol

ถั่วลิสง

ถั่วลิสงดิบหนึ่งถ้วย 01 ถึง 26mg ของ resveratrol, 1 ถ้วยต้มถั่วลิสงที่มี 32 ถึง 1. 28 มก. และมีเนยถั่วลิสง 1 ถ้วย 034 ถึง 13mg

แหล่งอาหารอื่น ๆ

แครนเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และทับทิมมีเจตนาที่จะมีสาร resveratrol แต่งานวิจัยเกี่ยวกับผลไม้เหล่านี้มีน้อยมากเมื่อเปรียบเทียบกับองุ่นไวน์และถั่วลิสง การวิจัยก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าอาหารเหล่านี้มี Resveratrol ในปริมาณที่น้อยกว่า