คุณควรดื่มน้ำเย็นหลังจากรับประทานอาหารที่เป็นไขมัน?

วิตามินทั้งหมดมีทั้งที่ละลายน้ำได้หรือละลายในไขมันดังนั้นคุณจำเป็นต้องใช้ทั้งน้ำและไขมันเพื่อดูดซับสารอาหารจำนวนมากในอาหารของคุณ น้ำยังมีบทบาทสำคัญในความสามารถของร่างกายในการย่อยไขมันและใช้พลังงาน ดังนั้นแม้ว่าคุณควรพยายามที่จะ จำกัด ปริมาณของไขมันและดื่มน้ำปริมาณมากตลอดทั้งวัน แต่เวลาที่ดีที่จะดื่มน้ำสักแก้วหลังจากกินอาหารที่เป็นไขมันแล้ว

วิดีโอประจำวัน

การย่อยไขมัน

ร่างกายของคุณอาศัยสารประกอบที่เรียกว่าน้ำดีเพื่อย่อยไขมัน เนื่องจากน้ำเป็นองค์ประกอบหลักของน้ำดีการดื่มน้ำหลังจากรับประทานอาหารไขมันจะช่วยให้ร่างกายของคุณผลิตน้ำดีเพียงพอและเติมเต็มแหล่งน้ำดีของคุณ นอกจากนี้กรดน้ำดีจำเป็นต้องใช้น้ำในลำไส้ของคุณในการละลายโมเลกุลของไขมัน ดังนั้นการดื่มน้ำหลังอาหารไขมันจะทำให้ร่างกายของคุณสามารถย่อยและละลายไขมันในปริมาณมากได้ง่ายขึ้น

วิธีหนึ่งในการจำแนกวิตามินคือการดูว่าพวกเขาละลายในไขมันหรือน้ำได้ดีเพียงใด วิตามินที่ละลายในไขมัน ได้แก่ วิตามิน A, D, E และ K ในขณะที่วิตามินบีและวิตามินซีสามารถละลายน้ำได้ แต่น่าเสียดายที่อาหารไขมันเช่นเนื้อไข่และผลิตภัณฑ์นมเป็นเพียงแหล่งที่มาของวิตามินที่ละลายน้ำได้ในวิตามินบี 12 เท่านั้น เนื่องจากอาหารที่มีไขมันชนิดอื่น ๆ มีวิตามินบีละลายได้ในน้ำดื่มน้ำจะช่วยให้คุณดูดซึมวิตามินทั้งหมดในมื้ออาหารได้