Buckwheat ดิบโภชนาการ

ธัญพืชที่มีต้นกำเนิดในเอเชียกลางเป็นธัญพืชประเภทธัญพืชที่มีต้นกำเนิดอยู่ในแถบเอเชียกลาง พวกเขามีรสบ๊องและเนื้อนุ่มและปรุงอาหารในน้อยกว่า 15 นาที หากคุณกำลังมองหาอาหารด้านสุขภาพที่มาพร้อมกับอาหารให้พิจารณาธัญพืช buckwheat ข้าว buckwheat ดิบเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยโปรตีนและเหล็ก

วิดีโอประจำวัน

แคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของธัญพืช buckwheat ดิบไม่แตกต่างกันมากจากธัญพืชอื่น ๆ 1/4-cup ของ groats ดิบแห้งมี 140 แคลอรี่เทียบกับ 140 ถึง 160 แคลอรี่ในการให้บริการเดียวกันของข้าวแห้งหรือข้าวบาร์เลย์

คาร์โบไฮเดรต

ในฐานะที่เป็นธัญพืชแคลอรี่ส่วนใหญ่ในธัญพืชดิบจะมาจากปริมาณคาร์โบไฮเดรต 1/4-cup ให้บริการของ groats แห้งประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 32 กรัมและเส้นใย 5 กรัม ธัญพืชดิบเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยกว่าข้าวกล้องซึ่งมี 1 ถึง 2 กรัมของเส้นใยต่อการให้บริการแห้ง 1/4 ถ้วย เส้นใยในธัญพืช buckwheat ใช้เวลานานสำหรับร่างกายของคุณที่จะแยกแยะช่วยในการควบคุมความหิว ไฟเบอร์ยังช่วยป้องกันอาการท้องผูกและช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

โปรตีนและไขมัน

ข้าว buckwheat ดิบยังมีโปรตีนและไขมัน การให้บริการ 1/4 ถ้วยประกอบด้วย 1. 5 กรัมของไขมันทั้งหมดและ 6 กรัมของโปรตีน แม้ว่าไขมันมักถูกตำหนิว่าเป็นสาเหตุทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่ก็เป็นสารอาหารที่จำเป็นและควรให้ปริมาณแคลอรี่ถึง 20 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ ไขมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาพลังงานและการดูดซึมวิตามิน โปรตีนใน buckwheat ดิบข้าวไม่ได้ให้ทั้งหมดของกรดอะมิโนที่จำเป็นและเป็นแหล่งโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์ หากคุณทานธัญพืชและผักอื่น ๆ ตลอดทั้งวันคุณสามารถตอบสนองความต้องการของกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดได้อย่างเพียงพอ โปรตีนควรให้ปริมาณแคลอรี่ต่อวันถึงร้อยละ 10 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์

เหล็ก

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ 1/4-cup ให้ผลตอบรับร้อยละ 6 ของค่าธาตุเหล็กทุกวันหรือประมาณ 1. 08 มก. ค่าเปอร์เซ็นต์รายวันทำหน้าที่เป็นคู่มืออ้างอิงสำหรับอาหารที่มีคุณภาพทางโภชนาการและขึ้นอยู่กับอาหาร 2,000 แคลอรี่สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี เตารีดเป็นสารอาหารที่จำเป็นซึ่งช่วยในการขนส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย ตามข้อมูลจากสำนักงานอาหารเสริมเป็นภาวะขาดสารอาหารที่พบมากที่สุดในโลก แม้ว่าธัญพืชไม่ได้เป็นแหล่งธาตุเหล็กที่สำคัญรวมทั้งในอาหารของคุณสามารถช่วยให้คุณตอบสนองความต้องการประจำวันของคุณได้