คุณค่าทางโภชนาการของแครอทและผักชีฝรั่ง

สารบัญ:

วิดีโอประจำวัน
แคลอรี่
Macronutrients
ไฟเบอร์
แครอทและผักชีฝรั่งยังมีวิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็น แครอทขนาด 100 กรัมประกอบด้วยแคลเซียม 33 มิลลิกรัมโพแทสเซียม 320 มิลลิกรัมวิตามิน 9 มิลลิกรัมโฟมโฟลิก 19 ไมโครกรัมและสาหร่าย 16,670 หน่วย 706 ส่วนส่วนของผักชีฝรั่งมีแคลเซี่ยม 40 มิลลิกรัมส่วนแคลเซียม 260 มิลลิกรัมของโพแทสเซียม 3 1 มิลลิกรัมวิตามิน C 36 ไมโครกรัมของโฟเลตและ 449 หน่วยสากลของวิตามิน A สารอาหารจากพืช ทั้งแครอทและผักชีฝรั่งเป็นแหล่งที่ดีของ phytonutrients beta carotene และ lutein ทั้งสองอย่างเป็น carotenoids ที่ช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากโรคเรื้อรัง ส่วนที่เป็นแครอทขนาด 100 กรัมประกอบด้วยเบต้าแคโรทีน 8, 285 ไมโครกรัมและ lutein + zeaxanthin 256 ไมโครกรัม ผักชีฝรั่งมีเบต้าแคโรทีน 270 ไมโครกรัมและ lutein + zeaxanthin 283 ไมโครกรัม เบต้าแคโรทีนทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อปกป้องเซลล์ของคุณต่อความเสียหายจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังสนับสนุนสุขภาพภูมิคุ้มกัน ลูทีนยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ส่วนใหญ่พบได้ในสายตาของคุณและอาจช่วยปกป้องคุณจากการเสื่อมสภาพของตาปลาและต้อกระจก

หาอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบได้ยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณกำลังพยายามที่จะดูปริมาณแคลอรี่ของคุณ มองหาอาหารว่างที่รสชาติดีและสามารถช่วยลดความอยากอาหารของคุณเช่นแครอทและผักชีฝรั่ง การรู้คุณค่าทางโภชนาการของแครอทและผักชีฝรั่งสามารถช่วยให้คุณเห็นว่าพวกเขาทำอาหารเสริมเพื่อสุขภาพของคุณอย่างไร

วิดีโอประจำวัน

แคลอรี่

ทั้งแครอทและผักชีฝรั่งทำให้อาหารแคลอรี่ต่ำ แต่ผักชีฝรั่งมีแคลอรี่น้อยกว่าแครอท แครอทขนาด 100 กรัมเทียบเท่ากับแครอทขูดแครอทประมาณ 3/4 ถ้วยมีแคลอรี่ 41 แคลอรีขณะที่ผักชีฝรั่ง 100 กรัมเทียบเท่ากับผักชีฝรั่งประมาณ 1 ถ้วยมีแคลอรีเพียง 16 แคลอรี่

Macronutrients

สารอาหารที่สำคัญในแครอทและผักชีฝรั่ง ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมัน ทั้งแครอทและผักชีฝรั่งแทบจะเป็นไขมันปราศจากไขมันส่วนแคลอรี่ส่วนใหญ่มาจากเนื้อหาคาร์โบไฮเดรต แครอทมีแครอท 100 กรัมบรรจุ 0.9 กรัมโปรตีน 0. 2 กรัมไขมันและคาร์โบไฮเดรต 10 กรัม ขนาดที่ให้บริการของผักชีฝรั่งมี 0.7 กรัมของโปรตีน 0. 2 กรัมของไขมันและคาร์โบไฮเดรต 3 กรัม

ไฟเบอร์

แครอทและผักชีฝรั่งเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใย แต่แครอทเป็นแหล่งที่ดีกว่า แครอทมีแครอท 10 กรัมมี 2 กรัม 8 กรัมและมีผักชีฝรั่งมีเส้นใยขนาด 1. 6 กรัม ไฟเบอร์เป็นส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในอาหาร ไม่เพียง แต่ช่วยป้องกันอาการท้องผูก แต่ยังช่วยในการควบคุมความหิวสำหรับการควบคุมน้ำหนักและช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคเบาหวาน ผู้ใหญ่ต้องการ 21 ถึง 37 กรัมของเส้นใยวัน

แครอทและผักชีฝรั่งยังมีวิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็น แครอทขนาด 100 กรัมประกอบด้วยแคลเซียม 33 มิลลิกรัมโพแทสเซียม 320 มิลลิกรัมวิตามิน 9 มิลลิกรัมโฟมโฟลิก 19 ไมโครกรัมและสาหร่าย 16,670 หน่วย 706 ส่วนส่วนของผักชีฝรั่งมีแคลเซี่ยม 40 มิลลิกรัมส่วนแคลเซียม 260 มิลลิกรัมของโพแทสเซียม 3 1 มิลลิกรัมวิตามิน C 36 ไมโครกรัมของโฟเลตและ 449 หน่วยสากลของวิตามิน A สารอาหารจากพืช ทั้งแครอทและผักชีฝรั่งเป็นแหล่งที่ดีของ phytonutrients beta carotene และ lutein ทั้งสองอย่างเป็น carotenoids ที่ช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากโรคเรื้อรัง ส่วนที่เป็นแครอทขนาด 100 กรัมประกอบด้วยเบต้าแคโรทีน 8, 285 ไมโครกรัมและ lutein + zeaxanthin 256 ไมโครกรัม ผักชีฝรั่งมีเบต้าแคโรทีน 270 ไมโครกรัมและ lutein + zeaxanthin 283 ไมโครกรัม เบต้าแคโรทีนทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อปกป้องเซลล์ของคุณต่อความเสียหายจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังสนับสนุนสุขภาพภูมิคุ้มกัน ลูทีนยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ส่วนใหญ่พบได้ในสายตาของคุณและอาจช่วยปกป้องคุณจากการเสื่อมสภาพของตาปลาและต้อกระจก