ข้อมูลโภชนาการสำหรับใบกระเจี๊ยบ
สารบัญ:
กระเจี๊ยบเป็นพืชที่ออกดอกซึ่งมีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกา แต่สามารถปลูกได้ในทุกสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นผลิตฝักที่กินได้คล้ายกับถั่วฝัก กระเจี๊ยบและกระเจี๊ยบใบใช้ในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติเนื่องจากรสขมเล็กน้อยของพวกเขา แต่ยังใช้เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขาที่อาจเกิดขึ้น ใบกระเจี๊ยบเป็นส่วนประกอบทั่วไปในอาหารแบบภาคใต้เช่นแกงกระพรุนและซุปต่างๆ แต่สามารถพบได้ในชาและในรูปของผงสกัดที่ขายเป็นอาหารเสริม หากคุณกินใบกระเจี๊ยบหรือใบกระเจี๊ยบเพื่อสุขภาพให้พูดคุยกับแพทย์ก่อนเพื่อให้แน่ใจว่าถูกต้องสำหรับคุณ
วิดีโอประจำวัน
ไฟเบอร์
ในขณะที่ฝักเมล็ดพริกมีปริมาณสารอาหารสูงเช่นคาร์โบไฮเดรตโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุองค์ประกอบหลักของใบกระเจี๊ยบเป็นเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำไม่สามารถย่อยสลายและสลายตัวได้ แทนเส้นใยช่วยส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารและทางเดินอาหารเช่นเดียวกับทางเดินปกติของอุจจาระ ไฟเบอร์ยังมีสภาพแวดล้อมที่เป็นบวกในลำไส้ใหญ่และลำไส้เล็กของคุณเพื่อให้แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เติบโตขึ้นซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของคุณสลายและดูดซับสารอาหาร
แร่
ใบกระเจี๊ยบมีแร่ธาตุและธาตุอาหารเช่นธาตุเหล็กและแมกนีเซียม เหล็กเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการก่อตัวของโปรตีนที่ใช้สร้างเซลล์เม็ดเลือดและฮีโมโกลบินซึ่งเป็นส่วนประกอบของเซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีออกซิเจน แมกนีเซียมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับกิจกรรมเอนไซม์จำนวนมากทั่วร่างกายและก่อให้เกิดสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกันระบบประสาทส่วนกลางและกระดูกคำแนะนำ
แม้ว่าใบกระเจี๊ยบจะไม่มีปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่สูงมาก แต่ก็สามารถนำมาใช้เพื่อเพิ่มเส้นใยอาหารเสริมและเพิ่มรสชาติอาหารและเครื่องดื่ม กระเจี๊ยบมากเกินไปอาจทำให้เกิดความทุกข์ทรมานทางเดินอาหารและท้องผูกซึ่งมักจะประกอบกับปริมาณเส้นใยสูงของใบกระเจี๊ยบ หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้เช่นโรคถุงลมอัมพาตหรือมะเร็งลำไส้ใหญ่ให้ปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับความต้องการเส้นใยประจำวันของคุณ
