สารอาหารที่ไม่มีพลังงาน

มีสารอาหาร 6 ชนิดที่จำเป็นสำหรับร่างกาย พวกเขาเป็น "สำคัญ" เพราะร่างกายไม่สามารถทำให้ตัวเองได้ สำหรับบางส่วนของสารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้ร่างกายสามารถทำเพียงเล็กน้อยของมัน แต่ไม่เพียงพอที่จะให้ทันกับความต้องการในชีวิตประจำวัน ด้วยเหตุนี้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดต้องถูกรวมเข้าไว้ในอาหารอย่างสมดุลหรือสูตรเสริมเพื่อรักษาสุขภาพที่ดี

วิดีโอประจำวัน

ความสำคัญของน้ำ

สองในสามของร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยน้ำ ในความเป็นจริงคนจะทำขึ้นน้ำมากกว่าสิ่งอื่น น้ำมีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานทุกอย่างที่เกิดขึ้นภายในร่างกาย ตัวอย่างเช่นจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารการดูดซึมสารอาหารอื่น ๆ และการทำงานของระบบไหลเวียนเลือดเช่นการสูบเลือด ร่างกายสูญเสียน้ำทุกวันจากความร้อนเช่นเดียวกับกระบวนการขับถ่ายเช่นการขับเหงื่อและปัสสาวะ นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมการดื่มน้ำทุกวันจึงจำเป็นที่จะเติมสิ่งที่หายไป แม้ว่าคำแนะนำทั่วไปคือการดื่มน้ำอัดลม 8 ออนซ์ต่อวัน แต่น้ำจะเติมความต้องการนี้ด้วยเครื่องดื่มและอาหารอื่น ๆ

วิตามินและพลังงาน

วิตามินเป็นสารที่จำเป็นในปริมาณที่น้อยเพื่อสุขภาพ วิตามินที่แตกต่างกันสิบสี่ได้รับการจัดหมวดหมู่เป็นสิ่งจำเป็น วิตามินถูกระบุด้วยตัวอักษรตามลำดับการค้นพบของพวกเขาด้วยวิตามินเอเป็นวิตามินที่รู้จักกันครั้งแรก วิตามินมี 2 ประเภทคือละลายในน้ำซึ่งหมายความว่าสามารถละลายในน้ำและไขมันที่ละลายได้ซึ่งหมายความว่าไขมันจำเป็นต้องดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย วิตามินตัวเองไม่ได้ให้พลังงาน แต่พวกเขามีส่วนร่วมในปฏิกิริยาทางเคมีในร่างกายที่ช่วยในการสร้างพลังงานเช่นเดียวกับฟังก์ชั่นอื่น ๆ อีกมากมาย ปริมาณวิตามินที่น้อยที่สุดสามารถตอบสนองความต้องการของร่างกายเพื่อหลีกเลี่ยงข้อบกพร่อง

Minerals, A Must Have

แร่ธาตุสูญหายจากร่างกายอย่างสม่ำเสมอเช่นผ่านปัสสาวะอุจจาระการคัดหลั่งและการย่อยสลาย ตัวอย่างหนึ่งก็คือหลังจากอายุประมาณ 30 ร่างกายจะสูญเสียแคลเซียมออกจากกระดูกซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะทำให้กระดูกเปราะบางมากขึ้น แร่ต้องถูกส่งกลับไปที่ร่างกายเพื่อรักษา "homeostasis" ซึ่งหมายถึงการรักษาสมดุลของระบบ มีแร่ธาตุสำคัญ 7 ชนิดเช่นแคลเซียมและฟอสฟอรัสจำเป็นต้องใช้ในปริมาณที่มากขึ้นและ 13 ธาตุที่ต้องการในปริมาณที่น้อยกว่ารวมทั้งธาตุเหล็กและสังกะสี

ไฟเบอร์และพลังงาน

ไฟเบอร์ให้พลังงานน้อยหรือไม่มีเลยกับอาหารที่คุณพบได้ตามศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค แต่เส้นใยยังเต็มไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยต่อต้านความอ้วนเนื่องจากอาหารที่มีเส้นใยสูงทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบได้อีกต่อไปลดความอยากที่จะกินมากเกินไป นอกจากนี้ไฟเบอร์ยังช่วยปกป้องคุณจากโรคหัวใจโรคเบาหวานประเภท 2 โรคท้องผูกและโรคมะเร็งหลายรูปแบบรายงานจาก Harvard School of Public HealthHarvard กล่าวว่าปริมาณเส้นใยที่แนะนำคือระหว่าง 25 ถึง 35 กรัมต่อวัน แต่ส่วนใหญ่จะมีน้ำหนักไม่เกิน 15 กรัมต่อวัน