สารอาหารใน Bologna
สารบัญ:
Bologna เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ผสมระหว่างเนื้อหมูและเนื้อวัว โบโลญญามักถูกเสิร์ฟเป็นชิ้นเนื้อหีบหั่นบาง ๆ เพื่อใช้เป็นแซนวิช โบโลญญญาแตกต่างจากเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่มีไขมันสูง แต่ก็ยังอุดมไปด้วยโปรตีนดังนั้นจึงมีความคล้ายคลึงกันกับเนื้อแซนวิชอื่น ๆ
วิดีโอประจำวัน
แคลอรี่
โบโลญญ่ามีแคลอรีสูงมากเป็น 2 ออนซ์ การให้บริการของเนื้อมีแคลอรี่ 150 ปริมาณดังกล่าวประกอบด้วยน้อยกว่า 8 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวันของแคลอรี่ 2,000 แคลอรี่ แต่มีปริมาณแคลอรี่ถึง 2 ออนซ์สามเท่า เสิร์ฟของไก่งวงหั่นบาง ๆ โบโลญญาไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการอดอาหาร
ไขมัน
โบโลญญ่าเป็นแคลอรี่หนาแน่นเนื่องจากมีไขมันสูง 2 ออนซ์ การให้บริการของโบโลญญาให้ไขมัน 13 กรัมซึ่งน้อยกว่าไอศกรีมเพียง 1 กรัมเท่านั้น ไขมันในโบโลญญ่ามีไขมันอิ่มตัว 5 กรัมเป็นไขมันประเภทหนึ่งซึ่งอาจเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด สถาบันหัวใจ, ปอดและเลือดแห่งชาติแนะนำให้บริโภคแคลอรี่น้อยกว่า 7 เปอร์เซ็นต์จากไขมันอิ่มตัวเพื่อควบคุมคอเลสเตอรอล ถ้าคุณกินแคลอรี่ 2,000 แคลอรีในแต่ละวันนั่นก็เท่ากับว่าน้อยกว่า 15 5 กรัม
999 โปรตีนโบรุญญามีโปรตีนที่อุดมไปด้วยโปรตีนเพียงอย่างละ 2 ออนซ์ เสิร์ฟมี 7 กรัม ปริมาณดังกล่าวมีมากกว่าไข่ 1 กรัมแม้ว่าไข่จะมีแคลอรี่ต่ำกว่ามาก แต่ร่างกายของคุณต้องการโปรตีนเพื่อความอยู่รอดเนื่องจากโปรตีนมีกรดอะมิโนซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับเซลล์และเนื้อเยื่อของคุณคาร์โบไฮเดรต
เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ โบโลญญ่าให้คาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด 2 ออนซ์ การให้บริการของเนื้อมีเพียง 1 กรัมของคาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งเชื้อเพลิงหลักของร่างกายของคุณ แต่คุณจะได้รับอาหารมากมายจากขนมปังหากคุณกินโบโลญญาบนแซนวิช
โซเดียม
พื้นที่ที่น่าเป็นห่วงเมื่อบริโภคโบโลญญาคือปริมาณโซเดียม 2 ออนซ์ การให้บริการประกอบด้วยโซเดียม 530 มิลลิลิตรหรือ 23 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำเป็นประจำทุกวันที่ 2, 300 มก. การบริโภคโซเดียมในปริมาณมากอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง
Cholesterol
ทุก 2 ออนซ์ การให้บริการของโบโลญญ่ามีคอเลสเตอรอล 35 มก. ปริมาณดังกล่าวประกอบด้วย 17. ร้อยละ 5 ของ 200 มก. แนะนำเป็นขีด จำกัด รายวันโดย National Heart, Lung and Blood Institute
วิตามินและแร่ธาตุ
โบโลญญาไม่ใช่แหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ แต่ละ 2 ออนซ์ การให้อาหารมีปริมาณที่แนะนำเป็นประจำทุกวัน 4% ของปริมาณธาตุเหล็ก แต่เนื้อสัตว์ไม่ได้ให้สารอาหารอื่น ๆ อย่างมีนัยสำคัญ
