สารสกัดจากชาเขียวและสารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านความเครียดจากออกซิเจนในร่างกาย ความเครียดที่เกิดจากออกซิเจนได้รับการเชื่อมโยงกับโรคมะเร็งและโรคอื่น ๆ การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอาจช่วยในการป้องกันและรักษาโรค ชาลิปตันที่ผลิตโดยกลุ่ม บริษัท ยูนิลิเวอร์ทั่วโลกเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารเช่นเดียวกับชาหลายชนิด ตามที่สถาบันมะเร็งแห่งชาติอย่างไรก็ตามหลักฐานเกี่ยวกับผลกระทบของการดื่มชากับการป้องกันมะเร็งก็ไม่สามารถสรุปได้

วิดีโอประจำวัน

ประเภทต่างๆ

ชาทั้งหมดจากพืช Camellia sinensis ประกอบด้วยสีขาวสีเขียวสีดำและอูหลง แต่ไม่ใช่ชาสมุนไพรมีสารประกอบโพลีฟีนอลเรียกว่า flavonoids. ชาเป็นที่อุดมไปด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในชั้นของ flavonoids เรียกว่า catechins ซึ่งมีผลต้านอนุมูลอิสระ ชาดำมีคาเฟอีนน้อยกว่าชาเขียวแม้ว่าชาดำจะมีสาร flavonoids ต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เช่น theaflavins และ thearubigins ชนิดของสารต้านอนุมูลอิสระที่จัดหาโดยผลิตภัณฑ์ชาเช่นที่ขายภายใต้ชื่อแบรนด์ลิปตันเป็นส่วนใหญ่ของการบริโภค flavonoid ของอเมริกา; ตามเว็บไซต์ลิปตันของยูนิลีเวอร์ประมาณ 65 ร้อยละ 4 ของ flavonoids ทั้งหมดบริโภคโดยผู้ใหญ่ในประเทศสหรัฐอเมริกามาจากชา

จำนวนเงิน

แบรนด์ Lipton ประกอบด้วยชาร้อนเย็นชาทันทีและพร้อมสำหรับการดื่มที่มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่แตกต่างกัน ในเว็บไซต์ Lipton ยูนิลีเวอร์จะแสดงจำนวน flavonoid สำหรับชาลิปตันบางส่วน แต่ไม่ทั้งหมด โดยทั่วไปชาร้อนให้สารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นกว่าชาเย็นและเครื่องดื่มพร้อมดื่ม เช่นเดียวกับชาลิปตัน จัดเตรียมที่บ้านด้วยน้ำร้อนชาลิปตันและชาเขียวลิปตันให้ตามลำดับ 175 มิลลิกรัมและฟลาโวนอยด์ 150 มิลลิกรัมต่อมื้อ อย่างไรก็ตามชาเย็นชาลิปตันที่มีไอซิ่งชนิดไม่ละลายน้ำพร้อมดื่มไม่มีแอลกอฮอล์มีเพียง 90 มิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและชาเขียวพร้อมชาเขียวที่มีส่วนผสมของชาเขียวที่มีรสผสมเบอร์รี่มีฟลาโวนอยด์ 61 มิลลิกรัมต่อหนึ่งลิตร การให้บริการ