เป็น Tannic Acid ในน้ำที่เป็นอันตรายหรือไม่?

กรดแทนนิกเป็นสารธรรมชาติที่เกิดขึ้นและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ในความเป็นจริงมันถูกใช้บ่อยๆในฐานะที่เป็นสารปรุงแต่งที่ได้รับการอนุมัติในหลากหลายอาหารและเครื่องดื่ม อย่างไรก็ตามคุณควรระมัดระวังในการดื่มน้ำที่มีสารเติมแต่งที่มีแหล่งที่มาที่ไม่รู้จักแม้ว่าจะดูเหมือนจะเป็นอันตรายก็ตาม

วิดีโอประจำวัน

Tannic Acid

ความปลอดภัย

แทนนินสามารถเกิดขึ้นได้ในน้ำดื่มซึ่งโดยปกติจะมาจากแหล่งธรรมชาติที่ไม่เป็นอันตรายเช่นใบและเปลือกต้น ในขณะที่กรดแทนนินมักปลอดภัยที่จะบริโภคในปริมาณน้อย ๆ แต่ก็สามารถบอกสีเหลืองและรสขมให้กับน้ำได้ นอกจากนี้ถ้าแหล่งน้ำที่บ้านของคุณเป็นน้ำที่ดีการปรากฏตัวของกรดแทนนิกอาจบ่งชี้ถึงการปนเปื้อนจากสารอื่น ๆ ในน้ำของคุณ แม้ว่ากรด tannic เองไม่ได้เป็นอันตรายมักจะมีอยู่ในน้ำดื่มแสดงความเป็นไปได้ว่าสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายมากขึ้นยังได้ป้อนน้ำของคุณ ในกรณีนี้คุณควรได้รับการตรวจสอบอย่างดีจากผู้เชี่ยวชาญด้านคุณภาพน้ำเพื่อตรวจสอบความปลอดภัยของน้ำดื่มของคุณ

Tannic acid อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งเมื่อบริโภค ตามที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติกรด tannic สามารถมีผลต้านอนุมูลอิสระในร่างกายของคุณ สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารอันตรายที่อาจนำไปสู่โรคมะเร็งและโรคเรื้อรังอื่น ๆ นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากการกลายพันธุ์และสารก่อมะเร็งซึ่งก่อให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์และการเกิดมะเร็ง

ประโยชน์อื่น ๆ

กรด Tannic มีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ อันเนื่องมาจากคุณสมบัติต้านเชื้อจุลินทรีย์ แทนนินในผลไม้ดูเหมือนธรรมชาติปกป้องผลไม้จากการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ กรด Tannic ช่วยยับยั้งแบคทีเรียที่เป็นอาหารและการเจริญเติบโตของเชื้อรายีสต์และไวรัสบางชนิด นี้อาจมีการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อช่วยรักษาอาหารตามธรรมชาติ นอกจากนี้กรดแทนนินมีการประยุกต์ใช้ทางการแพทย์เช่นการเร่งการแข็งตัวของเลือดและลดความดันโลหิต