ส่วนผสมเพื่อหลีกเลี่ยงการแพ้มันฝรั่ง

การแพ้มันฝรั่งไม่เป็นเรื่องปกติ แต่มักต้องการกำจัดมันฝรั่งออกจากอาหารของคุณ การแพ้อาหารไม่เหมือนกับการแพ้อาหารอาการแพ้จากมันฝรั่งที่แท้จริงอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ในขณะที่การแพ้อาหารเพียงทำให้เกิดอาการทางเดินอาหารที่อึดอัด การอ่านฉลากเป็นวิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังรับประทานผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากมันฝรั่ง ใช้ความระมัดระวังเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านโดยขอให้พ่อครัวหรือผู้ให้บริการเกี่ยวกับส่วนผสมและการเตรียมอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้รับประทานมันฝรั่งอย่างผิดพลาด

วิดีโอประจำวัน

ซุปกระป๋อง

สลัดมันฝรั่งแห้งมักใช้เป็นเครื่องข้นในซุปกระป๋องโดยเฉพาะอย่างยิ่งครีม สูตรอาหารจำนวนมากเรียกร้องให้มีน้ำซุปเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นหรือรสซึ่งอาจส่งผลให้เกิดอาการแพ้ใจแคบ หลีกเลี่ยงรายการใด ๆ ที่มีเกล็ดมันฝรั่งหรือมันฝรั่งแห้ง ลองซุปแบบโฮมเมดที่คุณชื่นชอบเป็นทางเลือกที่ปลอดภัย

Sweet Potatoes

บางคนที่มีอาการแพ้มันฝรั่งอาจพบอาการได้เฉพาะเมื่อทานมันฝรั่งขาว อย่างไรก็ตามมันฝรั่งหวานและมันเทศสามารถผลิตได้ในคนอื่น หลีกเลี่ยงการรับประทานมันฝรั่งหวานหากมีอาการคล้าย ๆ กัน ผลิตภัณฑ์ที่บางครั้งมีมันฝรั่งหวาน ได้แก่ veggie chips ซึ่งคุณอาจเลือกใช้แทนมันฝรั่งทอด

ยีสต์

ยีสต์ขนมปังและเบียร์หลายชนิดผลิตขึ้นด้วยมันฝรั่งและอาจทำให้เกิดอาการไม่สบายหากรับประทานได้หากคุณมีอาการแพ้มันฝรั่ง ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ขนมปังที่จัดเตรียมไว้จำนวนมากที่คุณพบในร้านขายของชำมีมันฝรั่งซึ่งอาจไม่ปรากฏบนฉลากเป็นส่วนประกอบที่มีส่วนผสมของมันฝรั่ง การเตรียมขนมปังที่ปราศจากยีสต์ที่บ้านอาจเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการหลีกเลี่ยงปัญหานี้ บางยี่ห้ออาจเป็นมันฝรั่งฟรี; การติดต่อผู้ผลิตมักจะให้ข้อมูลนี้แก่คุณ