วิธีการย่างพริกและหัวหอมในน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู Balsamic

ต้นกำเนิดจากอิตาลีน้ำส้มสายชู balsamic ช่วยยับยั้งรสชาติที่มีศักยภาพและแข็งแกร่ง ทำจากองุ่นหวานในกระบวนการไม่ต่างกันเกินไปที่จะทำไวน์นี้ช่วยปรุงอาหารรสชาติเหมาะสำหรับการให้ยืมรสผักเนื้อสัตว์และแม้แต่ผลไม้ ในขณะที่น้ำส้มสายชู balsamic จริงจากเพียงสองภูมิภาคในอิตาลีน้ำส้มสายชู balsamic เชิงพาณิชย์มักจะใช้เป็นเครื่องปรุงรสที่หลากหลายของอาหารตั้งแต่ไข่กับเนื้อ พริกไทยและหัวหอมย่างด้วยน้ำส้มสายชู balsamic และน้ำมันมะกอกช่วยเพิ่มรสชาติของผักตามธรรมชาติในขณะที่ยังคงมีแคลอรี่และไขมันค่อนข้างต่ำ

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบก่อน 375 องศาฟาเรนไฮต์

ขั้นตอนที่ 2

เลือกพริกที่แน่นและไม่แสดงอาการเสียหายหรือเปลี่ยนสี เลือกพริกที่มีสีต่างๆเพื่อให้สีคมชัดกับจานทำให้น่าสนใจ aesthetically แม้ว่านี้ไม่จำเป็น เลือกหัวหอมที่แน่นและปราศจากความเสียหายเช่นกัน

ขั้นตอนที่ 3

ล้างพริกใต้น้ำไหลโดยใช้กระดาษเช็ดทำความสะอาดคราบสกปรก

ขั้นตอนที่ 4

ตัดก้านออกจากพริกด้วยมีดแล้วค่อยเอาเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 5

ตัดพริกเป็นแผ่นหรือก้อนประมาณ 1/2 นิ้วหนาและวางไว้ในจานอบหรือกระทะย่าง

999 ขั้นตอนที่ 6

ตัดส่วนบนและส่วนล่างของหัวหอมออกและลอกเลเยอร์ด้านนอกออกจากกระดาษ

ขั้นตอนที่ 7

ตัดหัวหอมเป็นชิ้นที่มีขนาดใกล้เคียงกับพริกและใส่ลงในจานอบหรือกระทะย่าง

ขั้นตอนที่ 8

ใส่น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู balsamic ลงบนพริกและหัวหอมประมาณ 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 9

ปรุงพริกและหัวหอมด้วยเกลือพริกไทยและโหระพาและกระเทียมและโรสแมรี่

ขั้นตอนที่ 10

ผัดพริกและหัวหอมรอบ ๆ กระทะด้วยช้อนไม้ให้ทั่วด้วยน้ำมันน้ำส้มสายชูและเครื่องปรุงรส

ขั้นตอนที่ 11

วางกระทะลงในเตาอบและอนุญาตให้ปรุงเป็นเวลา 30 ถึง 45 นาทีกวนพริกและหัวหอมทุกๆ 10 นาที

ขั้นที่ 12

ถอดถาดออกจากเตาอบเมื่อพริกอ่อนและหัวหอมโปร่งใส เสิร์ฟทันที

สิ่งที่คุณต้อง

ผ้าขนหนูกระดาษ

• มีด
• กระทะหรือจานอบ
• น้ำมันมะกอก
• น้ำส้มสายชู
• Seasonings
• ช้อนไม้
• เคล็ดลับ > พริกและหัวหอมเล็ก ๆ สามารถตัดลำต้นและเมล็ดและคั่วได้