ทำอย่างไรให้เป็นกลางน้ำตาล

ไม่ว่าจะมีการเติมน้ำตาลมากเกินไปเนื่องจากมีการวัดไม่ถูกต้องภาชนะบรรจุน้ำตาลที่ไม่ถูกต้องหรือสูตรที่ไม่เหมาะกับคุณอาหาร กับความหวานมากเกินไปอาจเป็นเรื่องยากที่จะกิน อย่างไรก็ตามมีบางอย่างที่สามารถทำได้ตามประเภทของอาหารที่ปรุงสุกเพื่อกอบกู้จาน แต่น่าเสียดายที่อาจเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บจานที่สามหรือสี่เท่าของปริมาณน้ำตาลที่เรียกร้องให้มีการเพิ่ม

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

เพิ่ม 1/8 ช้อนชา เกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์ต่ออาหาร 1 ถ้วย ผัดด้วยช้อนไม้หรือไม้พายเพื่อรวมเกลือเข้าด้วยกัน ลิ้มรสส่วนผสม เติมเกลือ 1/8 ช้อนชาต่อ ในเวลาจนกว่าความหวานจะถูกทำให้เป็นกลาง

ขั้นตอนที่ 2

เทน้ำส้มสายชูลงในอาหารเช่นสลัดมันฝรั่งจานและข้าวเพื่อแก้ปัญหาเกลือ เลือกประเภทของน้ำส้มสายชูที่จะจับคู่ได้ดีกับอาหารแทนเพียงแค่ใช้น้ำส้มสายชูสีขาว ตัวอย่างเช่นน้ำส้มสายชูไวน์แดงคู่กันได้ดีกับอาหารจากเนื้อสัตว์และน้ำส้มสายชูแชมเปญคู่กันได้ดีกับอาหารจากชีส

ขั้นตอนที่ 3

ต่อการเพิ่มส่วนประกอบที่เป็นกรดในสูตรอาหาร ตัวอย่างเช่นถ้าสูตรเรียกน้ำมะนาวหรือมะนาวให้ลองเพิ่มสตริปสองเท่าเพื่อให้ปริมาณน้ำตาลลดลงจากรสชาติของอาหาร

ขั้นตอนที่ 4

ดับเบิ้ลสูตรโดยไม่ต้องเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่กำหนดและรวมเข้ากับอาหารที่มีน้ำตาลมากเกินไป ถ้ามีน้ำตาลมากขึ้นจำเป็นต้องเพิ่มอย่างระมัดระวังชิมอาหารในแต่ละครั้งที่มีการเพิ่มน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 5

ใส่สมุนไพรที่สุกใหม่ ๆ ลงในอาหารแล้วค่อยๆใส่ลงในอาหารโดยเพิ่มปริมาณเล็กน้อยในแต่ละครั้งและชิมอาหารระหว่างแต่ละมื้อ โรสแมรี่, โหระพา, ออริกาโน, herbes de Provence, tarragon และโหระพาทั้งหมดลดรสน้ำตาลในอาหาร

ขั้นตอนที่ 6

พริกขี้หนูสดพริกสดหรือพริกชี้ฟ้าแอนาไฮม์ใส่ในอาหารปรุงสุก ใช้พริกเผ็ดเล็กน้อยและหลีกเลี่ยงการใช้เมล็ดถ้าคุณไม่ชอบอาหารรสเผ็ดเนื่องจากเป็นที่ที่ความร้อนส่วนใหญ่มาจาก หรือใช้พริกป่นหรือพริกป่นเพื่อลิ้มรสหากไม่มีพริกสด

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1/8 ช้อนชา เกลือทะเลหรือเกลือปรุงอาหาร
• ช้อนไม้หรือไม้พาย
• น้ำส้มสายชู
• น้ำมะนาวหรือมะนาว
• สมุนไพรที่สับใหม่
• พริกสดหรือพริกป่นหรือพริกป่น >