การทำกานพลู
สารบัญ:
กานพลูเป็นเครื่องดื่มร้อนที่มีรสชาติดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ เครื่องเทศที่มีศักยภาพสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปีกานพลูมีประโยชน์หลากหลายต่อสุขภาพตามรายงาน "Phytotherapy Research" ในเดือนมิถุนายนปี 2550 และน้ำมันของมันมีจำหน่ายกันอย่างแพร่หลายในฐานะอาหารเสริม เป็นเนื้อหาของต้นยูจีนอลที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ การทำงานเป็นสารต้านการอักเสบและการให้สารอาหารเช่น flavonoids สารต้านอนุมูลอิสระวิตามินซีไฟเบอร์แมงกานีสแคลเซียมแมกนีเซียมและกรดไขมันโอเมก้า 3 นอกจากนี้ยังช่วยลดความเป็นพิษของสารอาหาร
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
->
ซื้อกานพลูทั้งหมดเนื่องจากรสชาติของพวกมันเด่นชัดกว่ากานพลูที่เตรียมไว้ก่อน เมื่อเลือกกลีบให้กดด้วยเล็บเพื่อให้มั่นใจว่าน้ำมันมีการปลดปล่อยออกมา นี่เป็นสัญญาณของคุณภาพและความสดใหม่
ขั้นตอนที่ 2
->
บดหนึ่งช้อนโต๊ะของกานพลูทั้งหมดต่อถ้วยชาด้วยเครื่องบดเครื่องเทศหรือปูนและสาก กานพลูไม่ควรถูกบดขยี้เป็นผงอย่างสมบูรณ์ แต่ควรบดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้สามารถรัดได้
ขั้นตอนที่ 3
->
นำถ้วยน้ำหนึ่งถ้วยต่อถ้วยตวงเดือด ปล่อยหม้อไว้เหนือแหล่งความร้อน แต่ปิดเครื่อง
ขั้นตอนที่ 4
->
เพิ่มกานดินลงในน้ำร้อน คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เช่นดอกแดนดิไลหรือหญ้าหวานที่คุณต้องการรวมไว้ในชากานพลู ปล่อยให้ส่วนผสมสูงชันเป็นเวลา 10 นาทีสำหรับการชงที่อ่อนแอลงและนานถึง 20 นาทีสำหรับชงที่มีกลิ่นแรง
ขั้นตอนที่ 5
->
เทชาผ่านตัวกรองตาข่ายเพื่อกรองกานพลู กำจัดของแข็งในเครื่องกรองและชากานพลูพร้อมให้บริการ
ขั้นตอนที่ 6
->
นำกานพลูมาต้มกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหากต้องการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำอุ่น 1 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะกานพลู
- เครื่องบดหรือปูนและเครื่องเทศ
- เครื่องกรองตาข่าย
เคล็ดลับ
- หากคุณเพิ่มขึ้นคุณสามารถ แช่กานพลูชาในเหยือก จะเก็บไว้สักสองสามวัน เก็บกลีบทั้งในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทและเก็บไว้ในที่เย็นเย็นและแห้งและสามารถมีอายุการใช้งานได้ถึงหนึ่งปี กานพลูจะเก็บไว้ประมาณหกเดือนเมื่อเก็บไว้ในลักษณะนี้
คำเตือน
- สถาบันสุขภาพแห่งชาติเสนอคำเตือนบางประการ: กานพลูอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้รุนแรงและอาจเกิดผลข้างเคียงร้ายแรงเมื่อรับประทานในปริมาณมาก คนที่มีความผิดปกติของตับหรือไตที่มีอาการชักไม่ควรกินกลีบ กานพลูสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือดได้ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงเมื่อรับประทานยาหรืออาหารเสริมที่มีความเสี่ยงเช่นเดียวกันนอกจากนี้กานพลูสามารถเผาปากหรือผิวหนังได้ ชากานพลูอาจทำให้เกิดอาการไม่สบายทางเดินอาหารบางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนที่ร่างกายจะใช้มันดังนั้นคุณอาจต้องการเริ่มดื่มชากานพลูเพียงไม่กี่วันทุกครั้ง
