วิธีการปรุงอาหารไก่ยัดไส้ไก่ในเตาอบ

การทำพิชชี่ด้วยชีสสมุนไพรและส่วนผสมอื่น ๆ สร้างจานชุ่มฉ่ำที่มีรสชาดในทุกๆ ร้านขายเนื้อและร้านขายของชำบางแห่งขายต้นขาไก่ยัดไส้ แต่คุณสามารถสร้างเวอร์ชันของตัวเองที่บ้านได้เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ หากคุณกำลังทำด้วยตัวเองให้มองหาต้นขาไม่มีกระดูก ผิวและผิวได้ทั้งเหมาะสำหรับจานนี้ แฮมผักโขมเฟรตาชีสปาร์มาซานและอะโรเมติกส์เช่นมะนาวซีอิ๊วสมุนไพรสดและกระเทียมเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการยัดไส้ไก่ ไม่ว่าคุณจะกำลังใช้ซื้อที่เก็บไว้หรือโฮมเมดรุ่นใดก็ตามการยัดไส้ไก่ที่ต้นขาไก่จะปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายภายในเตาอบประมาณ 40 นาที

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบก่อนถึง 400 องศาฟาเรนไฮต์

ขั้นตอนที่ 2

จัดให้ต้นขาไก่ยัดไส้ด้านข้างลงในแผ่นอบหรือแผ่นอบปิดด้วยริ้ว วางจานด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมหรือกระดาษ parchment เพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นหากต้องการ

ขั้นตอนที่ 3

วางไก่ลงในเตาอบและเปิดเตาจนอุณหภูมิภายในถึง 165 F ประมาณ 40 นาที ปล่อยให้ไก่พักเป็นเวลา 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สิ่งที่คุณจะต้อง

• จานหรือแผ่นอบ
• กระดาษอลูมิเนียมหรือกระดาษ parchment

เคล็ดลับ

• หากคุณใช้ผิวที่ต้นขาคุณสามารถไก่สีน้ำตาลด้านผิวลง, ในกระทะทาน้ำมันเบาปานกลางสูงก่อนที่จะอบในเตาอบ การเดินทางอย่างรวดเร็วนี้ไปที่กระทะสร้างผิวชุ่มฉ่ำ คุณสามารถเตรียมต้นขาไก่ยัดไส้ได้ล่วงหน้าหนึ่งวันเพื่อลดการทำงานก่อนอาหารมื้อเย็น เก็บไก่ไว้ในตู้เย็นและปล่อยให้พวกเขาพักผ่อนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาทีหรือมากกว่านั้นก่อนที่จะอบ

คำเตือน

• ควรปรุงไก่ให้มีอุณหภูมิภายในที่น้อยที่สุดคือ 165 F เพื่อความปลอดภัย