วิธีการปรุงอาหารขนมเค้กเนยแข็งขนาดเล็กใน Ramekins
สารบัญ:
ชีสเค้กเป็นของหวานที่อุดมไปด้วยคุณค่าและเหมาะสำหรับทุกฤดูกาลของปี ชีสเค้กรสอร่อยที่มีผลไม้ช็อคโกแลตหรือเครื่องเทศขึ้นอยู่กับเมนูของคุณ ชีสเค้กเนยแข็งทั้งหมดสามารถแตกขณะที่พวกเขาอบหรือกระจุ๋กระใจเมื่อหั่นบาง ๆ แต่การทำขนมเค้กเนยแข็งขนาดเล็กในอาหารแต่ละชิ้นหรือ ramekins จะช่วยลดปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้ ขนมเค้กเนยแข็งที่อบในรามีคินจะสร้างงานนำเสนอที่สวยงามสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณหรือบุฟเฟ่ต์ขนาดใหญ่
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์
ขั้นตอนที่ 2
เนยด้านในของราเมนิกแต่ละอัน ฝุ่นที่มีน้ำตาลทรายเม็ดเล็ก ๆ ให้แตะที่ ramekin เพื่อขจัดส่วนที่เกินออกไป
ขั้นที่ 3
ช้อนใส่ช้อนโต๊ะที่คุณชื่นชอบประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงในราเมนิคแต่ละครั้ง ลองลิ้นมะนาวผลไม้ผลไม้แช่อิ่มช็อกโกแลตหรือคาราเมล กระจายส่วนบนลงด้านล่างของราเมนิค
ขั้นตอนที่ 4
ใส่แป้งเค้กชีสเค้กบางส่วนลงไปในแต่ละ ramekin คุณสามารถใช้สูตรเค้กเนยแข็งอบธรรมดาหรือเลือกใช้ชีสเค้กรส
ขั้นที่ 5
วาง ramekins ลงในถาดอบขนาดใหญ่ ใส่น้ำเปล่าลงในกระทะขนาดใหญ่จนมาถึงครึ่งทางของแฉก
ขั้นตอนที่ 6
อบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 35 ถึง 40 นาที นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น แช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนทำาความเย็น
ขั้นตอนที่ 7
คลายชีสเค้กออกจากแคร่กินด้วยการใช้มีดไปข้างๆ กลับไปที่จานของหวานและเสิร์ฟเพิ่มน้ำจิ้มผลไม้สดหรือท็อปปิ้งอื่น ๆ หากต้องการ
สิ่งที่คุณจะต้อง
- เนยนุ่ม
- น้ำตาล
- ชีสเค้กที่เตรียมไว้ยอด
- ชีสเค้กเนยแข็งที่เตรียมไว้
- ถาดอบขนาดใหญ่
เคล็ดลับ
- ถ้าคุณไม่มีแคร่กิน, คุณสามารถอบเนยแข็งขนาดเล็กในกระทะคัพเค้ก สำหรับการนำเสนอแบบไม่เป็นทางการให้บริการขนมเค้กชีสในราเมนิค เพิ่มเปลือกบนด้านล่างและด้านบนเค้กชีสเค้กกับผลไม้แช่อิ่มผลไม้หรือเครื่องประดับอื่นก่อนที่คุณจะอบ
