วิธีการปรุงอาหาร Halibut ในเนย

Halibut เป็นปลามหาสมุทรที่มีขนาดใหญ่และเรียบง่ายซึ่งคุณสามารถจัดเตรียมได้ เนื้อเป็นเนื้อสัตว์และสามารถทดแทนสเต็กได้หากคุณกำลังพยายามลดไขมันอิ่มตัว คุณสามารถย่าง halibut, อบ, กระทะทอดหรือขนมปังสำหรับปลาและมันฝรั่งทอด การทำ halibut ในเนยเป็นวิธีการทั่วไปในการเพิ่มรสชาติและความร่ำรวยให้กับเนื้อสัตว์ ใช้เนยในการปรุงอาหาร halibut เป็นครั้งคราวเนื่องจากเป็นแหล่งไขมันอิ่มตัว

วิดีโอประจำวัน

เตา

ขั้นตอนที่ 1

ตั้งกระทะหรือกระทะบนเตาบนไฟปานกลางและช้อน 2 ช้อนโต๊ะเนยในกระทะ

ขั้นตอนที่ 2

ใส่น้ำมันมะกอกลง 1 ช้อนโต๊ะแล้วเทใส่กระทะเพื่อรวมเข้าด้วยกัน การเพิ่มน้ำมันช่วยป้องกันไม่ให้เนยเผาไหม้

ขั้นที่ 3

รอจนเนยเริ่มสุกเล็กน้อยแล้วใส่ไก่สเต็กหรือเนื้อปลาหมึกลงไป ปรุงปลาประมาณ 2 ถึง 3 นาทีต่อข้างจนกว่าจะสุกผ่านและเป็นสะเก็ด

กริลล์

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาปิ้งของคุณก่อนใส่ใจปานกลางและตั้งสเต็กหรือเนื้อปลาหมึกย่างบนแผ่นอบแบบมาตรฐาน

ขั้นตอนที่ 2

ผสมเนยกับช้อนโต๊ะ 3 หรือ 4 ช้อนชากับสมุนไพรสดสับหัวหอมสับหรือกระเทียมลงในชามจนเข้ากัน

ขั้นที่ 3

ตั้งกระทะบนตะแกรงและใส่เนยรสลงไปละลาย ถอดหม้อออกจากตะแกรง ตั้งแผ่นอบที่มีกลิบในตะแกรงและปิดฝา

ขั้นตอนที่ 4

ช้อนเนยละลายบน halibut ขณะปรุงอาหารบนตะแกรง ปล่อยให้มันปรุงประมาณ 3 นาทีต่อข้างจนกว่าจะสุกผ่านและเป็นสะเก็ด

สิ่งที่คุณจะต้อง

• กระทะหรือกระทะ
• เนย
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• แผ่นอบ
• สมุนไพรสด
• กระเทียม
• ชาม > กระทะ