วิธีการปรุงปีกไก่ใน FryDaddy
สารบัญ:
ปีกไก่ทอดมาพร้อม whammy โภชนาการคู่: ที่เต็มไปด้วยเนื้อไก่แล้วทอดลงในไขมันมากยิ่งขึ้น ผู้เขียนตำราจอห์นมาร์ตินเทย์เลอร์ยืนยันว่าอาหารที่ทอดไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณหากคุณปฏิบัติตามระเบียบที่เหมาะสม ได้แก่ การใช้น้ำมันที่สะอาดเก็บน้ำมันที่อุณหภูมิ 365 องศาฟาเรนไฮต์และระบายไขมันให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้จากอาหารที่ปรุงสุก เครื่องทอดไฟฟ้าแบบไฟฟ้าเช่น FryDaddy ของ Presto ทำให้อุณหภูมิของน้ำมันมีเสถียรภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้แน่ใจว่าไขมันอยู่ระหว่างปิดอาหารและในหม้อทอดแทน
วิดีโอประจำวัน
เตรียมอุปกรณ์
ขั้นตอนที่ 1
ถอดฝาครอบของ FryDaddy ออก เพิ่มน้ำมันหุงต้มหรือผักให้สั้นลงไปที่สายน้ำมันที่ทำเครื่องหมายไว้ด้านในของเต้าเสียบ อย่าเพิ่มน้ำมันมากกว่า 4 ถ้วยหรือสั้นลง 2 ปอนด์
ขั้นตอนที่ 2
ต่อสายไฟเข้ากับเครื่องเล่นด้วยการจับปลายปลั๊กของแม่เหล็กเพื่อให้ขนานไปกับพื้นผิวการทำงานของคุณหันหน้าไปทางพื้นที่ที่มีการปิดกั้นที่ฐานของหม้อทอด หากคุณจัดตำแหน่งอย่างเหมาะสมแม่เหล็กจะเสียบปลั๊กอย่างแน่นหนากับตัวเครื่อง เสียบปลายอีกด้านหนึ่งเข้ากับเต้ารับที่ผนัง ปล่อยให้ FryDaddy ร้อนขึ้นอย่างน้อย 15 นาที หม้อทอดลึกนี้ไม่มีสวิตช์ shutoff เครื่องเปิดอยู่ตราบใดที่เสียบปลั๊กไฟ
ขั้นที่ 3
วางผ้าขนหนูบนจานหรือถาด ตั้งชั้นวางเหนือแผ่น การวางอาหารทอดบนชั้นวางแทนที่จะใช้ผ้าเช็ดตัวบนกระดาษโดยตรงจะช่วยระบายน้ำมันให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากปีกที่ปรุงสุก
ทำอาหารไก่
ขั้นตอนที่ 1
กวาดปีกไก่ด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีความชื้นบนผิวเนื่องจากความชื้นส่วนเกินอาจทำให้น้ำมันร้อนพ่นได้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 2
วางปีกไก่ทีละน้อย ๆ ลงในน้ำมันร้อนโดยใช้ช้อนตบ อย่าให้หม้อต้มจนเกินไปเนื่องจากอาหารเย็นมากเกินไปในน้ำมันร้อนในคราวเดียวสามารถลดอุณหภูมิของน้ำมันลงได้
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงปีกไก่ประมาณ 9 ถึง 10 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากน้ำมันร้อนและวางบนชั้นวางของเพื่อระบายน้ำ
สิ่งที่คุณต้องการ
- การทำน้ำมันหรือผักสั้น
- ปีกไก่
- เกลือพริกไทย
- ช้อนตบ> ถาดปิ้ง
- จานหรือแผ่นเสียง
- ผ้าขนหนูกระดาษ > เคล็ดลับ
- ให้ปีกไก่ของคุณมีรสชาดด้วยการเคลือบด้วยซอสที่คุณโปรดปรานเช่นเทอริยากิหรือซอสบาร์บีคิว ในการทำปีกไก่กระบือให้ทาด้วยส่วนผสมของซอสร้อนและเนยละลาย
คำเตือน
- ไก่สามารถนำแบคทีเรียเช่น listeria, Staphylococcus, Campylobacter และ Salmonella ซึ่งไม่สามารถอาศัยอยู่ในที่ที่มีอุณหภูมิสูงได้เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความเจ็บป่วยจากอาหารกรมบริการความปลอดภัยและการตรวจสอบอาหารของกระทรวงเกษตรของสหรัฐฯขอเตือนว่าคุณควรให้บริการไก่ปรุงสุกถึงอุณหภูมิภายในที่ต่ำสุดเพียง 165 องศาฟาเรนไฮต์
