วิธีการปรุงอาหารเบคอน

แม้ว่าจะไม่ใช่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แต่การเบคอนช่วยเพิ่มเสน่ห์ทางสายตาให้กับจานของคุณ เทคนิคที่คุณต้องรู้เพื่อทำเบคอนสานมีมากเหมือนกันกับเสื่อเสื่อทอที่คุณทำในชั้นประถมศึกษาปีที่สาม เมื่อคุณเรียนรู้วิธีการทำเบคอนสานคุณสามารถใช้เป็นฐานของพิซซ่าปราศจากกลูเตนให้เป็นศูนย์กลางของเต่าที่มีขาค๊อกเทล - วีนหรือแม้แต่สร้างฉากทอรางเบคอน

วิดีโอประจำวัน

Flat Weave

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบก่อนถึง 275 องศาฟาเรนไฮต์

ขั้นตอนที่ 2

ปิดท้ายคุกกี้แผ่นรีดด้วยแผ่นฟอยล์ ปิดส่วนบนของแผ่นคุกกี้ที่สองด้วยฟอยล์เช่นกัน วางแผ่นคุกกี้หนึ่งแผ่นที่มีความยาวจากด้านขวาไปซ้ายและตั้งค่าแผ่นคุกกี้ที่สองไว้สำหรับตอนนี้

ขั้นตอนที่ 3

เปิดเบคอน วางครึ่งชิ้นบนแผ่นคุกกี้ในชั้นเดียวโดยให้ด้านยาวสัมผัสเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ขั้นตอนที่ 4

เริ่มจากแถบเบคอนที่ใกล้เคียงกับคุณมากที่สุดให้พับปลายด้านซ้ายของเบคอนที่สองทุกชิ้นหนึ่งนิ้วไปทางขวา

ขั้นตอนที่ 5

วางชิ้นเบคอนข้ามปลายที่คุณไม่พับแล้วโรยเบคอนที่พับแล้วกลับเข้าสู่ตำแหน่งเดิม

ขั้นที่ 6

เริ่มจากแถบเบคอนที่ใกล้ที่สุดอันดับที่สองให้กับคุณวางหมากเบคอนอื่น ๆ ไว้ที่ด้านซ้าย วางแถบเบคอนบนแถบที่คุณไม่ได้พับเก็บไว้ให้พอดีกับแถบแรกเท่าที่คุณสามารถทำได้ วางแถบเบคอนที่พับแล้วกลับไปยังตำแหน่งเดิม

ขั้นตอนที่ 7

ทำซ้ำทุกเบคอนเบคอนอื่น ๆ ไปทางซ้ายโดยเริ่มจากแถบใกล้เคียงที่สุดกับคุณ วางแถบเบคอนที่สามไว้ในส่วนที่คุณไม่พับและกลับแถบที่พับเข้ากับตำแหน่งเดิม ดำเนินต่อไปจนกว่าคุณจะสานแถบเบคอนทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 8

วางแผ่นคุกกี้ที่สองไว้ด้านบนของชุดคุกกี้ตัวแรกและกดลง

ขั้นตอนที่ 9 999 อบที่อุณหภูมิ 275 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 15 นาทีซึ่งเป็นครึ่งหนึ่งของเวลาการปรุงอาหารสูงสุดที่แนะนำให้ใช้ที่อุณหภูมิดังกล่าวเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของไนโตรซามีนที่ก่อให้เกิดมะเร็ง นำเบคอนออกจากเตาอบ

ขั้นตอนที่ 10

เทน้ำมันเบคอนลงในภาชนะโลหะและแช่เย็นไว้เพื่อใช้ในภายหลัง

ขั้นตอนที่ 11

ทาซอสพิซซ่าเหนือผัดเบคอน เพิ่มพิซซ่าที่คุณชื่นชอบและนำกลับไปทอที่เตาอบ

ขั้นตอนที่ 12

เพิ่มอุณหภูมิเตาอบที่ 325 องศาฟาเรนไฮต์และอบจนชีสละลายและเบคอนปรากฏชัด ๆ ที่ปลายเปิด

Muffin-Tin Bacon Bowls

ขั้นที่ 1

วางแผ่นมัฟฟินดีบุกขึ้นด้านล่างบนแผ่นคุกกี้ที่ปกคลุมด้วยฟอยด์ ปิดฝาครอบกันชนมัฟฟินดีบุกด้วยฟอยล์

ขั้นตอนที่ 2

ทำเป็นกากบาทที่ด้านล่างของ "ชน" มัฟฟินกับดีบุกที่มีสองแถบเบคอน วางไม้ค้ำเบคอนที่สองไว้ด้านบนของชิ้นแรกพร้อมกับ "แขน" วางไว้ระหว่างแขนของเบคอนครอสแรกให้รูปทรง "ดอกดาวเรือง"

ขั้นตอนที่ 3

ทำซ้ำจนกว่าทุกชนชั้นมัฟฟินดีบุกจะมีเครื่องหมายดอกเบคอน

ขั้นตอนที่ 4

ห่อเบคอนแถบรอบ ๆ กระแทกมัฟฟิน - ดีบุกหลังจากพับเก็บทุกๆแถบออกจากทาง นำแถบที่พับกลับไปยังตำแหน่งเดิมบนแผ่นปิดแผ่นมัฟฟิน

ขั้นตอนที่ 5

ทำซ้ำทุกครั้งที่พับแถบอื่น ๆ ออก อบที่ 275 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 20 นาที นำกระทะออกจากเตาอบ เทน้ำมันเบคอนลงในซองโลหะ

ขั้นตอนที่ 6

เลี้ยวมัฟฟินดีบุกด้านขวาขึ้นเพื่อเอาหมากเบคอนออก วางชามเบคอนลงในด้านที่ถูกต้องของกระทะมัฟฟิน แตกไข่ 2 ฟองลงในชามเบคอน

ขั้นตอนที่ 7

ด้านบนแต่ละชามเบคอนไข่ที่เต็มไปด้วยผักชีฝรั่งสดใบโหระพาและใบไม้กระเทียม อบที่ 325 องศา F จนไข่ขาวขาวขุ่นไข่แดงแน่นและไข่ลงทะเบียน 160 องศา F พร้อมเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ

สิ่งที่คุณจะต้อง

เบคอนขนาด 3 ถึง 6 ปอนด์

• แผ่นคุกกี้ 3 แผ่นที่มีด้านรีด
• ฟอยล์
• พิซซ่าหน้าแปลน
• 1 กระป๋องมัฟฟินขนาดเล็กกว่าคุกกี้เล็กน้อย แผ่น
• 2 โหลไข่
• ผักชีฝรั่งสดใบโหระพาและกระเทียม
• เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์