วิธีการปรุงอาหาร Angelfish

สารบัญ:

Anonim

Angelfish เป็นอาหารธรรมดาในหลายพื้นที่ของแอฟริกาและที่อื่น ๆ ที่ปลาน้ำจืดอุดมสมบูรณ์ ราคาที่เหมาะสมและอ่อนโยนในรสชาติ sauteed angelfish ทำให้ตัวเลือกอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ดี รสชาติที่ละเอียดอ่อนของ angelfish ไปได้ดีกับรสเปรี้ยวรสเค็มของซอส caper ไวน์ขาวแห้งจำนวนเล็กน้อยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับซอส - ซึ่งคุณสามารถช้อนมากกว่าเนื้อ angelfous ขวาก่อนที่จะให้บริการ อย่างไรก็ตามคุณสามารถละเลยไวน์ขาวได้หากไม่ต้องการใช้ วางปลาไว้บนเตียงสีเขียวขนาดเล็กเพื่อรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีและมีน้ำหนักเบา

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

ละลายเนยในช้อนขนาดใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะและใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2

ปรุงอาหารด้วยเกลือและพริกไทยสำหรับทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 3

ผัดปลาที่ผ่านความร้อนปานกลางถึงสูงเป็นเวลาสองนาทีต่อด้าน ย้ายปลาไปยังถาดที่ให้บริการ

ขั้นตอนที่ 4

ทำซอสแคปเปอร์โดยการหลอมช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะในกระทะประมาณ 1 นาที เพิ่มต้นหอมและ saute

ขั้นตอนที่ 5

ใส่น้ำมะนาวน้ำมะนาวไวน์ขาวมะนาวและ capers ลงไปแล้วเทลงในเตาอีกประมาณสองนาที

ขั้นตอนที่ 6

ตักซอสแคปซูลเหนือเนื้อปลาเทราท์และเสริฟ ประดับปลาด้วยแยมมะนาวหรือมะนาว

สิ่งที่คุณต้องใช้

  • เนย 4 ช้อนโต๊ะ
  • <3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • 1 ช้อนชาเกลือแร่
  • 1 ช้อนชาพริกไทยดำสดๆ
  • 2 ช้อนโต๊ะ capers
  • 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีแดงขูด
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
  • 1 ช้อนชารสชาด
  • 2 ช้อนโต๊ะไวน์ขาวแห้งตัวเลือก

ระวังอย่าให้แข็งเกินไปหรืออาจแตกเป็นเสี่ยง ๆ หรือแห้ง