เท่าไหร่ซีลีเนียมที่จะใช้ในหนึ่งวัน?
สารบัญ:
ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่คุณต้องการในปริมาณที่น้อย มีบทบาทต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งจะช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์และอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆได้ คุณสามารถรับซีลีเนียมจากอาหารและอาหารเสริม ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ได้รับเพียงพอในอาหารของพวกเขา แต่เพื่อเสริมโดยทั่วไปไม่จำเป็น
วิดีโอประจำวัน
อาหารเสริมที่แนะนำ
สำหรับวัยรุ่นที่มีอายุมากกว่า 14 ปีและผู้ใหญ่ทุกคนอาหารที่แนะนำสำหรับซีลีเนียมคือ 55 ไมโครกรัมต่อวัน คณะกรรมการอาหารและโภชนาการของสถาบันแพทยศาสตร์ระบุว่าหญิงตั้งครรภ์ควรเพิ่มปริมาณซีลีเนียมของพวกเขาเป็น 60 ไมโครกรัมต่อวันและผู้หญิงที่ให้นมบุตรควรได้รับอย่างน้อย 70 ไมโครกรัม
หน้าที่
ซีลีเนียมจำเป็นต้องทำ selenoproteins ซึ่งเป็นเอนไซม์ต่อต้านอนุมูลอิสระ สารต่อต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระ ตามที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติกล่าวว่าอนุมูลอิสระเป็นผลพลอยได้จากการเผาผลาญของออกซิเจนโดยธรรมชาติซึ่งอาจส่งผลต่อโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด ปริมาณซีลีเนียมที่เหมาะสมอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและโรคมะเร็งบางชนิดในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ซีลีเนียมอาจช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะในผู้ชาย
แหล่งที่มา
ปริมาณซีลีเนียมในดินปลูกผักและอาหารสัตว์มีอิทธิพลต่อปริมาณซีลีเนียมในอาหารที่คุณกิน โดยทั่วไปเนื้อวัวสุกเป็นแหล่งที่ดีของซีลีเนียมเช่น 3. 5 ออนซ์ มีขนาด 35 ไมโครกรัม การให้บริการที่คล้ายกันของไก่งวงย่างมี 32 ไมโครกรัมของซีลีเนียมและ 3 ออนซ์ ของปลาทูน่าให้ 63 ไมโครกรัม พาสต้าและธัญพืชที่อุดมด้วยปนท์เสริมและเป็นแหล่งที่ดีของซีลีเนียม ไข่ไก่ตับและกระเทียมมีซีลีเนียมและเป็นทางเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการเพิ่มปริมาณของคุณ
ข้อควรพิจารณา
ชาวอเมริกันทั่วไปได้รับซีลีเนียม 100 ไมโครกรัมต่อวัน อาหารที่สมดุลมีคุณค่าทางโภชนาการโดยทั่วไปจะช่วยให้แน่ใจได้ว่ามีปริมาณเพียงพอและไม่จำเป็นต้องเสริม ผู้ใหญ่ไม่ควรรับประทานซีลีเนียมมากเกินกว่า 400 ไมโครกรัมทุกวันถือว่าเป็นขีด จำกัด ด้านบนหรือ UL สำหรับแร่ธาตุนี้ ในปริมาณที่มากซีลีเนียมอาจเป็นพิษได้ สัญญาณเริ่มต้นของยาเกินขนาดของซีลีเนียมรวมถึงรสโลหะในปากของคุณหรือกลิ่นกระเทียมเพื่อลมหายใจของคุณ ภายหลังอาการของ selenosis ในระยะยาวรวมถึงการสูญเสียเส้นผม, ปวดท้อง, เล็บสีขาว, ความหงุดหงิดและความเสียหายของเส้นประสาทอ่อน
