ทานอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพด้วยอาหารเย็น

หีบห่อที่เตรียมไว้และพร้อมใช้จากหีบห่อ ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ต่างๆเช่นเต้านมไก่งวงซาลามี่เนื้อย่างเนื้อ corned และชีสหั่นบาง ๆ เช่นเชดดาร์มอสซาเรลล่าและสวิส อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพกับการตัดเย็นรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายเพื่อให้คุณได้รับสารอาหารที่จำเป็น

วิดีโอเด็ดหน้า

สารอาหารจำเป็น

->

เนื้อ Deli เครดิตภาพ: olgakr / iStock / Getty Images

เนื้อสัตว์ Deli ให้โปรตีนสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการสร้างมวลกล้ามเนื้อและรักษาระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง เต้านมตุรกีมีแคลอรี 29 แคลอรีและโปรตีน 5 กรัมต่อออนซ์ ไส้กรอกและพริกหยวกให้โปรตีน 4 กรัมต่อออนซ์ แต่มีคอเลสเตอรอล 87 ถึง 138 แคลอรี่ต่อออนซ์ ชีสยังเป็นแหล่งโปรตีนรวมทั้งแคลเซียมเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการสร้างกระดูกที่แข็งแรง เนื้อสัตว์และเนยแข็งมีวิตามิน B-12 และธาตุเหล็ก

รับประทานอาหารกลางวันที่มีแคลอรี่ควบคุม

->

แซนวิชไก่งวงชนิดแคลอรี่ต่ำ แคลอรี่ในเนื้อสัตว์ที่ผัดไขมันและชีสไขมันเต็มรูปแบบสามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็วทำให้มื้อกลางวันของคุณมีแคลอรี่สูงถ้าคุณไม่ระวัง การบริโภคแคลอรี่มากกว่าที่คุณใช้จ่ายทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพจะให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการโดยไม่ต้องแคลอรี่มากเกินไป จำกัด ปริมาณแคลอรี่ในมื้อกลางวันของคุณโดยเลือกแคตอรี่ลดน้ำหนักเช่นไก่งวงและแฮมไขมันต่ำ ข้ามหรือใช้เฉพาะส่วนเล็ก ๆ ที่มีแคลอรีสูงเช่นขนมปังและลดเครื่องปรุงรสที่มีแคลอรีสูงเช่นมายองเนสบนแซนวิช

เลือกพันธุ์ที่มีไขมันต่ำ

->

เนื้อสัตว์ต่างๆ เครดิตภาพ: adlifemarketing / iStock / Getty Images

การตัดเย็บหลายอย่างเช่นอกไก่งวงและอกไก่มีไขมันต่ำ บางชนิดของการตัดเย็น ได้แก่ pepperoni ซาลามี่โบโลญญาและเนยแข็งเต็มรูปแบบมีไขมันสูงและไขมันอิ่มตัว การเลือกการตัดเย็นที่มีไขมันสูงขึ้นอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ ในทางตรงกันข้ามอะโวคาโดและถั่วมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ เพิ่มอะโวคาโดไปยังไก่งวงและแซนวิชชีสไขมันต่ำหรือสลัดผักสีเขียวกับแฮมหรือนำถั่วบางอย่างมาทานกับมื้อกลางวันของคุณ

ดูปริมาณโซเดียมของคุณ

->

เพิ่มแครอททารกลงในมื้อเที่ยง ชีสมีโซเดียมสูงมากเนื่องจากมีเกลือเพิ่มขึ้นในระหว่างขั้นตอนการทำเนยแข็งและเนื้อสัตว์แปรรูปเช่นการตัดดองจะมีโซเดียมสูงด้วยเช่นกัน อาหารโซเดียมสูงสามารถนำไปสู่ความดันโลหิตสูงและเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองและไตได้มากขึ้น เลือกการตัดด้วยความร้อนต่ำของโซเดียมและโปรดทราบว่าขนมปังเป็นตัวเลือกของเมล็ดโซเดียมที่สูงกว่าหากคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณโซเดียมของคุณกินเย็นของคุณกับเมล็ดสุกปรุงสุกแทนการทำแซนวิช ลองสุก quinoa กับแฮมสับและพริกแดงหรือพาสต้ากับพาสต้ากับมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าย่างบวบและเต้านมไก่งวง รวมอาหารว่างโซเดียมต่ำเช่นผลไม้สดและแครอททารกในมื้อกลางวันของคุณ

ระวังเรื่องไนเตรตและไนไตรท์

->

บรรจุเนื้อมีไนเตรตและไนไตรท์ เครดิตภาพ: Jupiterimages / Photos com / Getty Images

เนื้อสัตว์แปรรูปจำนวนมากมีสารกันบูดที่เรียกว่าไนเตรตและไนไตรท์ สารเคมีเหล่านี้เพิ่มสีชมพูให้กับเนื้อสัตว์และป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา แต่การบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปที่มีไนเตรตและไนไตรท์สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งบางชนิดได้เช่นมะเร็งกระเพาะปัสสาวะมะเร็งตับอ่อนและมะเร็งลำไส้ใหญ่ เพื่อหลีกเลี่ยงไนเตรตและไนไตรท์อ่านรายชื่อส่วนผสมบนบรรจุภัณฑ์ของเนื้อสัตว์ที่ผ่านการประมวลผลแล้วเลือกเนื้อสัตว์ที่ไม่มีส่วนผสมดังกล่าว