อาหารเพื่อหลีกเลี่ยงโรคกระเพาะ
สารบัญ:
โรคกระเพาะอักเสบเป็นภาวะที่ครอบคลุมความผิดปกติของกระเพาะอาหารที่หลากหลายอันเป็นผลมาจากการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหาร สาเหตุของโรคกระเพาะมีตั้งแต่การติดเชื้อแบคทีเรียโรคพิษสุราเรื้อรังการบาดเจ็บที่ศีรษะและการใช้ยาบรรเทาอาการปวดมากเกินไป กระเพาะอาหารอักเสบสามารถเกิดขึ้นอย่างฉับพลันหรือพัฒนาช้าๆเมื่อเวลาผ่านไป ไม่ได้รับการรักษาโรคกระเพาะอาจทำให้เป็นมะเร็งกระเพาะอาหารและแผลพุพองได้และคนที่เป็นโรคกระเพาะควรหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิด
วิดีโอประจำวัน
Fatty Foods
->
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับผู้ที่มีโรคกระเพาะรวมถึงอาหารที่เป็นไขมันที่ทำให้เกิดการอักเสบในกระเพาะอาหาร หลีกเลี่ยงอาหารทอดเช่นแหวนหัวหอมไก่ทอดและอาหารทะเลกระป๋อง ควรหลีกเลี่ยงไข่ทอดและพายผัด หลีกเลี่ยงมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด ขจัดอาหารที่มีกรดไขมันทรานส์ นอกเหนือจากการระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะที่สำคัญพวกเขาสามารถเพิ่มความดันโลหิตสูงและนำไปสู่โรคอ้วนและโรคหัวใจ กรดไขมันทรานส์มักพบในขนมอบเช่นเค้กคุกกี้โดนัทและแคร็กเกอร์ อาหารที่ผ่านการประมวลผลมักจะสูงกว่ากรดไขมันทรานส์มากกว่าอาหารสด เนยเทียมเป็นแหล่งที่พบบ่อยของกรดไขมันทรานส์สูง
อาหารที่ผ่านการกลั่น
->
แพทย์ที่ศูนย์การแพทย์ของมหาวิทยาลัยแมรีแลนด์ขอแนะนำให้ผู้ป่วยที่มีโรคกระเพาะหลีกเลี่ยงอาหารที่ผ่านการกลั่นซึ่งมีน้ำตาลนอกเหนือจากไขมันทรานส์ ขนมปังขาวและพาสต้าเป็นอาหารที่ผ่านการกลั่นอื่น ๆ ที่ทำให้ระคายเคืองในกระเพาะอาหาร
เครื่องเทศ
->
อาหารรสเผ็ดเช่นพริกแดงมัสตาร์ดและซอสร้อนสามารถทำให้รุนแรงขึ้นอาการกระเพาะ กรดไหลย้อนที่เกิดจากการกินอาหารรสเผ็ดสามารถนำไปสู่โรคกระเพาะได้ ในขณะที่อาหารอ่อนโยนไม่จำเป็นต้องใช้ในการรักษาโรคกระเพาะเส้นใยที่อ่อนแอได้รับความเสียหายจากกบฎกระเพาะอาหารเมื่อสัมผัสกับอาหารรสเผ็ดมาก
ผัก
->
ควรหลีกเลี่ยงผักดิบเนื้อดิบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้กับโรคกระเพาะเรื้อรัง อาหารควรย่อยง่าย หลายคนที่มีโรคกระเพาะพบว่าหัวหอมและกระเทียมทำให้เกิดการเผาไหม้และความเจ็บปวดในขณะที่คนอื่นไม่สามารถทนต่อมะเขือเทศ; เหล่านี้ยังมีบางส่วนของอาหารที่เหมือนกันว่าคนที่มีกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยง คนที่เป็นโรคกระเพาะสามารถรับประทานผักที่ปรุงสุกหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ แพทย์ที่ศูนย์การแพทย์ของมหาวิทยาลัยแมรีแลนด์รายงานว่าผู้ป่วยควรเคี้ยวอาหารก่อนจะกลืนเพื่อไม่ให้เกิดอาการระคายเคืองในกระเพาะอาหาร
เครื่องดื่ม
->
การบริโภคแอลกอฮอล์เกินความเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาโรคกระเพาะ ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดเมื่อพบอาการกระเพาะอาหารอักเสบ เครื่องดื่มที่เป็นกรดอื่น ๆ ที่สามารถทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารที่บอบบางรวมถึงเครื่องดื่มอัดลมและน้ำผลไม้รสเปรี้ยว ควรหลีกเลี่ยงกาแฟทั้งคาเฟอีนและคาเฟอีนออกเนื่องจากก๊าซและกรดที่พวกเขาผลิตขึ้น ควรหลีกเลี่ยงชาและโคล่าที่มีคาเฟอีน
