กรดไขมันจำเป็นในอะโวคาโด

อะโวคาโดผลไม้เขตร้อนที่มีไขมันซึ่งรู้จักเนื้อเนยและรสอ่อน ๆ เป็นส่วนประกอบที่เป็นที่นิยมของอาหารเพื่อสุขภาพทั่วโลก นอกเหนือจากการจัดหาโฟเลตโพแทสเซียมวิตามินซีและสารอาหารที่สำคัญอื่น ๆ อะโวคาโดยังเป็นแหล่งกรดไขมันจำเป็น ผู้ที่รับประทานอาหารที่ จำกัด หรืออาหารมังสวิรัติจะได้รับประโยชน์จากการใช้อะโวคาโดในการจัดหาสารประกอบที่สำคัญเหล่านี้ อย่างไรก็ตามรายละเอียดทางโภชนาการไม่เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารอเมริกันแบบเดิม ๆ