ข้าวโอ๊ตมีกรดโฟลิกเสมอหรือ?

วิตามิน สารอาหารที่ละลายน้ำได้มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติเนื่องจากมีความสำคัญต่อสุขภาพของเส้นประสาทและการทำงานของเม็ดเลือดแดง ในขณะที่ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่ง folate ตามธรรมชาติ แต่มีเพียงผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยกรดโฟลิกเท่านั้น

วิดีโอประจำวัน

Natural Oats

ตามที่กระทรวงเกษตรของ U. S. กล่าวว่าคุณจะได้รับโฟเลตประมาณ 14 ไมโครกรัมและไม่มีกรดโฟลิกจากข้าวโอ๊ตที่ให้ความชุ่มชื่นประมาณหนึ่งถ้วย เพราะผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ควรจะได้รับโฟเลตประมาณ 400 ไมโครกรัมต่อวันข้าวโอ๊ตที่ไม่มีส่วนผสมไม่เป็นแหล่งสำคัญของสารอาหาร

ข้อควรพิจารณา

ปริมาณของโฟเลตในข้าวโอ๊ตที่ไม่ได้เสริมไม่ได้รับผลกระทบจากการแปรรูป - ข้าวโอ๊ตบดตัดเหล็กม้วนและข้าวโอ๊ตทันทีให้ปริมาณเท่ากัน ข้าวโอ๊ตที่อุดมไปด้วยมีปริมาณกรดโฟลิคที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับว่าผลิตได้อย่างไร ผลิตภัณฑ์อาหารใด ๆ ที่เสริมด้วยกรดโฟลิคจะให้รายชื่อวิตามินในส่วนผสมต่างๆและบอกคุณว่ามีปริมาณมากในแต่ละมื้ออย่างไร